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お久しぶり@ 12月20日はあなたのお誕生日東京に居るのかな？元気なのかしら。出…

ＫＯＮ12345 @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) どこいったの？

ディマーンシュ @ まだ軽井沢かしら（爆）夏到来よ。マリー姫どの。たまにゃ更新…

0ユート・ピア0 @ おぉ　こちらは、黄砂がまっていまして、バイ…

Crespo @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) 優雅で良いですね！十分にリフレッシュし…

ディマーンシュ @ Re:軽井沢にて(^-^)/ まぁ！お久しぶり（＾＾）連休過ごしやすいお天気だったわね。（＾…

キャベツのミルフィーユ仕立てLa coupure de millefeuille d'un chou

(8)

テーマ：今夜のばんごはん(52733)

カテゴリ：　Cuisine　　料理

それはそれは、簡単で忙しくて時間がないとき、あるいは冬場風邪を引きそうな時などにもいいですヨ♪

大きなキャベツを半分使うのですが、キャベツの芯の部分を少しきり、

半分に割れるような感じに切り目を入れて、めくったキャベツの葉にベーコンを一枚、また次の葉に一枚と・・

根気よくベーコンを挟んでゆきます。

結構ベーコンは使うかな！

まぁ、お好みですね。(^^)

大きなずん胴のお鍋に水を入れ、キャベツをそーっと入れてブイヨン（だし）を数量入れて煮ます。

ローリエの葉も忘れずに・・・

塩こしょうで味を調えて・・

キャベツがしんなりしてきたら美味しいスープの出来上がり！

見た感じはミルフィーユのような雰囲気。

サプリもいいけど、自然のものをお料理して、自分の身体をいたわる、これこそ美容には効果テキメン！

美味しかったです(^^)

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Last updated September 21, 2005 07:04:16 PM
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■コメント

ステキ

極小セレブさん

なんてステキな・・。本当にサプリにばかり頼ったらダメですね。サプリは健康食品。
本当の食品にはかないませんね。キャベツは胃に優しいですよね。 (September 21, 2005 07:36:49 PM)

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こんばんは

hideyuki3000 さん

美しい料理ですね。
薔薇の花ようなミル・フィーユみたいですね。
さすが、コルドン・・・。
先週、母親の友達がフランスに行ってお土産をくれたのですが、
コルドン・ブルーのメーカーのものでした。
やっぱりコルドンはフランスの方が知名度が高いんでしょうね。 (September 21, 2005 11:57:17 PM)

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まぁ♪

マリー猫ちゃんさん

hideyuki3000さんへ
お母様のお友達がコルドンブルーのお土産を？？
それはお洒落ですね！
でもhideyukiさんの作るお菓子、とても魅力があります。またHPにいきますね！お互いがんばりましょう☆ (September 22, 2005 12:19:47 AM)

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こんにちは！

める9999 さん

私も似たようなスープをよくつくります。
私の場合はベーコンの変わりにチキンのひき肉ですが。。ロールキャベツの変形みたいな感じですが、
よりさっぱりしていて食べ易いです^^ (September 22, 2005 10:01:33 AM)

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極小セレブさんへ

マリー猫ちゃんさん

＞なんてステキな・・。本当にサプリにばかり頼ったらダメですね。サプリは健康食品。
＞本当の食品にはかないませんね。キャベツは胃に優しいですよね。

サプリもいいのですがやはり自然のものをいただくことが大事ですよね！
(September 22, 2005 08:33:05 PM)

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める９９９９さんへ

マリー猫ちゃんさん

＞私の場合はベーコンの変わりにチキンのひき肉ですが。。ロールキャベツの変形みたいな感じですが、
チキンのひき肉をいれるのですね！よーし、やってみようっと♪ (September 22, 2005 08:34:17 PM)

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Re:キャベツのミルフィーユ仕立てLa coupure de millefeuille d'un chou(09/21)

野鳥大好きさん

ああ、私もこれ、します。
全く同じまたは、ベーコンの変わりにひき肉＋椎茸を細かくして…。美味しいですよねー。 (September 23, 2005 07:44:34 AM)

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椎茸を入れるのですか（＾＾）♪

マリー猫ちゃんさん

野鳥大好きさんへ♪
＞ベーコンの変わりにひき肉＋椎茸を細かくして…。美味しいですよねー。

よし！やってみようっと♪ありがとうございます。
また教えてくださいね(^^) (September 23, 2005 09:46:25 PM)

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