＞僕も、ローズマリー・リキュールとレモン・リキュールを作りたいなと思っていたので、とても参考になりました。またお伺いいたします。
まぁ～(>｡<)なにをおっしゃいますかぁ！dullanさん
にそんなお酒のことで褒められるなんて嬉しいです！でもdullanさんのHPはどのお酒のサイトよりもお洒落で、人を癒すような雰囲気。また遊びにいきますネ♪
(September 22, 2005 08:23:07 PM)
まぁ～(>｡<)なにをおっしゃいますかぁ！dullanさん
にそんなお酒のことで褒められるなんて嬉しいです！でもdullanさんのHPはどのお酒のサイトよりもお洒落で、人を癒すような雰囲気。また遊びにいきますネ♪
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September 21, 2005
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12851)
カテゴリ： Ｂｅａｕｔｅ 美容
てーか(-_-#)飲めないくせにせっせと作っているのです。
梅酒に花梨酒、山査子酒、etc どれも美味しい仕上がりです。
山査子酒は心臓の病のひとにはすごくいいみたいですよ。
健康を考えながら・・私の作る料理に合うお酒を作っています。
いまのお気に入りは美容にテキメンなリキュールですが
「ローズリキュール」です。
美容にと一口に言っても、夜、自分ひとりの時間て大事ですよね？
私はそんな時を瞑想の時間にしています。
今日一日、反省することもあったり・・・
バラの香りを楽しみながら美しくなる・・どうでしょうか？
寝る前には少量をストレートで、
これなら気もち悪くなってもねてるから大丈夫！
ナイス考え！きゃはは。
ビールで割っても美味しいかもしれません。
ティータイムは紅茶に注いでもいいですね。
もうひとつオレンジリキュールは・・・トマト料理やメキシコ料理などにもつかえますよ。
そして飲めない人は炭酸で割ってもいいかな！
作り方は、氷砂糖、サボリ（フランス製）、バラの花びら（乾燥したもの）
赤ワイン（390円のでもＯＫ）
★小さいお洒落なビンに（２００ｍくらい）氷砂糖、サボリ（別で説明しま すね）バラの花びら、赤ワインを入れて、４～5日たってから開けるとバ ラの香りでいっぱいになります。
★オレンジのリキュールも同じですね。
材料にみかんの皮（乾燥したもの）を入れてワインは白ワインを注ぎまし ょう。
サボリとは・・・
シソ科。和名：キダチハッカ。
セイボリとかセボリとも書いてある本がありますが、英語"savory"の発音を辞書で調べると、一番近いのは”セイボリ”かなと思います。でも”サボリ”のほうが覚えやすい。ピリッとした風味を持つサボリは、最も古い風味用のハーブ。
フランス料理に使いやすい。
サボリにはサマーサボリとウィンターサボリの２種類あります。
効能 ・・・
豆料理、詰め物料理などに使われ、消化を助け、解毒作用を持つ。
枝と葉：火の中に入れて燃やすと、煙は芳香性の消毒剤になる。
花のティー：食欲を増進させ、消化を良くする。
ウィンターサボリの花を浸したワインは、高熱の続いた後の強壮剤。
虫さされや、スズメバチに刺された時の痛み止めには、もみつぶした葉を当てる。
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Re:手作りのお酒Fait a la main ａｌｃｏｏｌ(09/21)
バク(*’ω’*)
さん
一人酒を飲み自分を見つめるなんて、俗っぽいバク(*'ω'*)には思いもよらない事です。
何か見てるだけでとっても優雅な気分になりました。
それでは失礼します。
(September 22, 2005 06:39:58 AM)
Re:手作りのお酒Fait a la main ａｌｃｏｏｌ(09/21)
dullan
さん
ご訪問ありがとうございます。
手作りのリキュール、おいしそうですね。僕も、ローズマリー・リキュールとレモン・リキュールを作りたいなと思っていたので、とても参考になりました。またお伺いいたします。
(September 22, 2005 12:06:28 PM)
手作りのリキュール、おいしそうですね。僕も、ローズマリー・リキュールとレモン・リキュールを作りたいなと思っていたので、とても参考になりました。またお伺いいたします。
(September 22, 2005 12:06:28 PM)
Re:手作りのお酒Fait a la main ａｌｃｏｏｌ(09/21)
kasumi7582
さん
足跡をたどってきたらこんな素敵なページに☆
すっごく薔薇の香りのリキュールがどんなか気になります。。
レモンリキュールは私も大好きです♪
それでは～ (September 22, 2005 01:23:51 PM)
すっごく薔薇の香りのリキュールがどんなか気になります。。
レモンリキュールは私も大好きです♪
それでは～ (September 22, 2005 01:23:51 PM)
バクさんへ
マリー猫ちゃん
さん
バク(*’ω’*)さんへ
＞お酒を飲む時の席は絶対に楽しいものが良いですね。一人酒を飲み自分を見つめるなんて、俗っぽいバク(*'ω'*)には思いもよらない事です。
＞何か見てるだけでとっても優雅な気分になりました。
お酒といってもですね、おちょこに一杯ですヨ♪バクさんは結構飲むのかなぁ？ (September 22, 2005 08:19:24 PM)
＞お酒を飲む時の席は絶対に楽しいものが良いですね。一人酒を飲み自分を見つめるなんて、俗っぽいバク(*'ω'*)には思いもよらない事です。
＞何か見てるだけでとっても優雅な気分になりました。
お酒といってもですね、おちょこに一杯ですヨ♪バクさんは結構飲むのかなぁ？ (September 22, 2005 08:19:24 PM)
dullanさんへ
マリー猫ちゃん
さん
kasumiさんへ
マリー猫ちゃん
さん
薔薇の香りのリキュールはバラの花びらをたくさん入れればもっと香りがいいですよ！芳醇な世界です。。
レモンリキュールはdullanさんがおっしゃってましたが、私も作ってみようかなぁ。。
(September 22, 2005 08:25:27 PM)
レモンリキュールはdullanさんがおっしゃってましたが、私も作ってみようかなぁ。。
(September 22, 2005 08:25:27 PM)
Re:手作りのお酒Fait a la main ａｌｃｏｏｌ(09/21)
鈴香3277
さん
ご訪問ありがとうございます。
色々研究されているのですね。凄い！！
時々拝見して参考にさせていただいております。
また、よろしくお願いいたします。 (September 22, 2005 10:30:57 PM)
色々研究されているのですね。凄い！！
時々拝見して参考にさせていただいております。
また、よろしくお願いいたします。 (September 22, 2005 10:30:57 PM)
嬉しいです。
マリー猫ちゃん
さん
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