Que C'est bon

Comments

人間辛抱 @ Re:私は無事です(;_;)(03/11) どうもお久しぶりです。この度の東日本大…

お久しぶり@ 12月20日はあなたのお誕生日東京に居るのかな？元気なのかしら。出…

ＫＯＮ12345 @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) どこいったの？

ディマーンシュ @ まだ軽井沢かしら（爆）夏到来よ。マリー姫どの。たまにゃ更新…

0ユート・ピア0 @ おぉ　こちらは、黄砂がまっていまして、バイ…

Crespo @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) 優雅で良いですね！十分にリフレッシュし…

ディマーンシュ @ Re:軽井沢にて(^-^)/ まぁ！お久しぶり（＾＾）連休過ごしやすいお天気だったわね。（＾…

Cafe irlandais　マリーの好きなアイリッシュ・スタイル

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テーマ：今日のコーヒー(5453)

カテゴリ：　ｆａｃｏｎｄｅｖｉｖｒｅ　暮らしの中で

Bonjour♪　今日は午後の紅茶でも・・・(^.^)

なんて　フランス流紅茶（いつものマリアージュ・フレールね）

を淹れようと思いきや、あまりの寒さにすぐに暖かくなりたいと思って
アイリッシュ･コーヒーをいれました♪

私は飲み屋さんよりもコーヒーハウスにはよく行きます。

旅先でもまず気になるのが喫茶店のありか♪（私だけかな？）
リンクいただいている鈴香さんがお気に入りの♪

フォーシーズンズ･ホテルのティールームで昨日は
ステキな友人とお茶をいただきました。

緊張してたせいか、味もわからず・・・終わってしまったけれど。

情けないマリーちゃんでした。(*^^*)ｷｬｷｬ

ティールームの入り口に、モエ・エ・シャンドンと　
大きな苺が置いてありました。

(^^)♪
「アッ　苺だ♪♪♪」

本当に大きい苺だったので、じぃっと見ていました。。。。。

私は外ではコーヒーをよく注文し、家では紅茶。そんな感じですね。

さて♪Cafe irlandais　アイリッシュ・コーヒー・・・。

アイリッシュ･コーヒーは　シナモン、レモンの皮を加えて
抽出した濃いコーヒーに、砂糖とかなり多量の
アイリッシュ･ウィスキーを入れ、ホイップクリームを
浮かべたのがアイリッシュ・コーヒー。

かき混ぜないで、そのまま飲むのです♪

簡単に作るときはシナモン、そのほかのスパイスは使わないそうです。

アルコール分が相当強いので、お酒に弱い方は少し酔ってしまうので
私は自宅で飲みます。(^^)

でもね、寒いときに飲むと、身体中がぽかぽかと温まります。

ところで・・アイリッシュ・ウィスキーってご存知ですか？(@.@)？

以前、こういうことをしていた男のひとを見たことがありました。

ステキなバーで（しかもみんな座ってない）
アイリッシュ・ウィスキーを飲んでいた男性が、
グラスのまあるい氷を手でかきまぜていました。
そばに女性がいましたけど・・・。

わ、わたしは(^.^)　じぃっとみてました♪

その時にその男のひとがアイリッシュ・コーヒーのことを言っていたので

マリーちゃんはﾊﾟﾁﾝ☆Σ(゜ロ゜;)ナニ-!!
「話は聞いた・・・・・byやまさん風に　古～」

早速、暗記して（ﾒﾓﾒﾓ）作ってみたら美味しかったのです。

寒い日にすぐに温まりたい時に・・いかが？

ちなみに紅茶レシピはストロベリージャムを落とすと、ロシア紅茶ね(^^)

ブランデーを落とした場合はブランデー・ティー（ちょっと大人の時間にどうぞ？）

ミントを浮かべたらミント・ティー（寝る前、心と体にいいわ）

一日の終わり、お風呂に入るとき・・・塩をひとつまみ　入れて

今日あったことを瞑想してみてニャ♪

そして　すべて　お風呂の栓を抜き　嫌なことがあっても

水に流して　ステキな明日をまた迎えられますように。

精神の浄化・・塩の持つ効果は、人間関係におおいに発揮しますよ。

また、好きな色のものをそばに置くのも　いいかもしれません。

ぜひ、穏やかに生きていくために。私がいつもしていることです。。。

アンリ・エミール・ブノワ・マティス

この画家が描く「赤」

不思議な技法を自由かつ多彩に用いて。

ひっかくようにして絵の具を落としてゆく彼の技法。

赤が多い彼のそんな絵をみながら私はこう　思うの。

つかみきれない　こころ　　

赤い糸で

そっと　つなぎとめて・・・・・