Que C'est bon

Que C'est bon

PR

×

Comments

人間辛抱 @ Re:私は無事です(;_;)(03/11) どうもお久しぶりです。 この度の東日本大…
お久しぶり@ 12月20日はあなたのお誕生日 東京に居るのかな? 元気なのかしら。 出…
ディマーンシュ @ まだ軽井沢かしら(爆) 夏到来よ。 マリー姫どの。たまにゃ更新…
0ユート・ピア0 @ おぉ  こちらは、黄砂がまっていまして、バイ…
Crespo @ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) 優雅で良いですね!十分にリフレッシュし…
ディマーンシュ @ Re:軽井沢にて(^-^)/ まぁ!お久しぶり(^^) 連休過ごしやすいお天気だったわね。(^…

Archives

May , 2026
April , 2026
March , 2026
February , 2026
January , 2026
December , 2025
November , 2025
October , 2025
September , 2025
August , 2025

Keyword Search

▼キーワード検索

January 24, 2006
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
Il ne commence pas sans une baguette.
パンが主食の国はいくらでもありますが、
フランスは群を抜いて
美味しいですね。

その証拠にフランスから他国に出るとすぐに
フランスのパンが食べたくなるのです。。。。


美味しさの秘密はなんといっても朝、昼, 晩 いつでも焼きたての
パンが手に入ること★

日本でいえば、お豆腐やさんのように早朝まだ、暗いうちから
仕事をはじめます。

だから街一番の働きものなのよね♪

このパン屋さんの職人気質がフランスのパン文化を支えております。

特にバゲットは毎日必ず食べるものだから、どの家庭でも
いきつけの店を決めてるの。



マリーちゃんの美味しいバゲットの選び方♪

◎細身で全体に綺麗に焼き色がつき、特に斜めに入った切り込みが
はっきりしていて中身は薄いグレーで決して不自然な
白さではないこと。

これがフランスのバゲットの基本です。


白いパンは精白された小麦を使った場合か、
漂白作用のある塩を使っているので美味しくないのです。

ためしにいろいろパン屋さんでバゲットをちょっと見てね。


私はパンもたまに焼きます♪
マリーちゃんお得意のパンは、カレーパン、ブリオッシュ、
クロワッサン、です。


カレーパンは最高ですよぉ~。。。。。
好きな方には作って差し上げたいなぁ★(^.^)


パリでは朝はバゲットにバターを塗ったタルティーヌでも
おもむろにカフェオレに浸して食べてました。→みんなそうしてたわ♪



Bien cuit?(よく焼けたやつがいいかい?)と
職人さんが聞いてくれるところは私はいいパン屋さん
だと思ってます♪


固くなったバゲットの食べ方・・だいたい、パンプディングか、
パングラタンにします。


パングラタンは簡単♪少し温めた牛乳に割りほぐした卵を入れます。


パンには両面、バターを塗り、冷ました牛乳にパンを浸します。


最後にバターを塗った天板にパンを並べグリュイエールチーズを
軽く振りかけ、200~220度のオーブンで25分焼きましょう♪



さあ・・もうすぐ私はデンマーク・・そしてフランスへ渡ります。
空飛ぶ猫ちゃん~♪

しばしのお別れとなりますが、また戻りますので待っていてくださいね。



あなたが しばらくの眠りにつく頃


わがままいわずに 出てゆく私 だから


お願い もう少し このまま 飲みたいの


ふたりの砂時計 こぼれ落ちるまで・・・



paris・walk





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  January 25, 2006 01:15:48 AM
コメント(33) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ
画像認証
上の画像で表示されている数字を入力して下さい。


利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
雪風 さん
おはようございます。雪風でございます。

フランスのパンは大きくて固そうなのに、カリッと中は柔らかくて美味しいですよねo(^-^)o

私も大好きです。とりわけニューカレドニアのビーチで食べたサンドは美味しかったなぁ(*^o^*)

マリーさんはまた外国へ行かれるご様子ですね。しかも華のパリも行かれるんですかぁ……

淋しくなりますが、お気をつけて、暖かくして行ってらっしゃってくださいませ。

素敵な写真を沢山撮ってきてくださいね~~~♪

(^-^)ノ~~

雪風拝 (January 25, 2006 07:40:25 AM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
さぁちゅん  さん
ももたろうは、カレーパンがだ~い好きです。
今朝も、買ってきたものですが、朝ごはんに食べていきましたよ!
固くなったフランスパンの使い方ってフレンチトーストしか知りませんでしたが、パングラタン作ってみます。

デンマーク、フランスですか!
デンマークは、寒いでしょうね!
今回は、どのくらい行ってらっしゃるんですか? (January 25, 2006 08:15:03 AM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
ななの小町  さん
おはようございまちゅ(^^)

お仕事ですか?お出掛けですか?フランスにご出発(^^)
気を付けていってらっしゃいませ。です。
パンのお話~とっても、好きです♪
お見送りに、行きたい!
寂しいけれど、まってます(^^)
風邪ひかないでくださいねっ・・・ (January 25, 2006 08:38:22 AM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
テラっち  さん
乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪
いつもいつもありがとう♪(#^ー゜)v
とりあえず復活できて一安心ってところです。

ワインにパンにチーズ・・・。
それがフレンチの原点なのかもしれないですね。

ところで今回のトップの画像ってシャンパングラスが2つのやつですよねぇ?
あれは・・・。
フリーの素材なので何かはわかりません。
(゜人゜)(-人-)ゴメンネ (January 25, 2006 10:41:59 AM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
akia29  さん
こんにちわ~(^-^)

もう機上のヒトですか???

デンマーク&フランスか~いいですね~♪
ってか今akiaが一番行きたいのはフランスなのですよ!

フランス南部でワインのみまくり
シャトー見学しまくりの飲んだクレ旅行に行きたいのです!!

会社で行かせてくれないかな~(==;)
(January 25, 2006 12:18:19 PM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
マリーさんのカレーパン食べた~~い!!((8(≧ω≦)8))

(January 25, 2006 12:25:28 PM)

アニキ~っていいたくなる(^^)雪風教授さんへ♪  
雪風さん
>おはようございます。雪風でございます。

はぁいー!おはようございやすーアニキ~~!!

>フランスのパンは大きくて固そうなのに、カリッと中は柔らかくて美味しいですよねo(^-^)o

あれ、良くご存知!!それを書くのをわすれてたんです!!すごい嬉しい!!それです!それ!キャ~

>私も大好きです。とりわけニューカレドニアのビーチで食べたサンドは美味しかったなぁ(*^o^*)

天国に一番近い島ですね~のんびりできていいですね!私はいったことないのじゃ~(^^)

>マリーさんはまた外国へ行かれるご様子ですね。しかも華のパリも行かれるんですかぁ……

厳寒の国、って感じでしょうか・・私がつく頃は
現地は雪だそうです。。。予定では・・・。

>淋しくなりますが、お気をつけて、暖かくして行ってらっしゃってくださいませ。

はい!いつもコメントどうもありがとうございます!

>素敵な写真を沢山撮ってきてくださいね~~~♪

>(^-^)ノ~~

はーい!冬の雪景色が撮影できれば、あげますからね~ (January 25, 2006 01:31:53 PM)

さぁちゅんさん(^。^)こんにちは♪  
>ももたろうは、カレーパンがだ~い好きです。

わぁ~可愛い~♪♪

>今朝も、買ってきたものですが、朝ごはんに食べていきましたよ!

カレーパン、食べていかれたのね!(^^)
いい子ですね~

>固くなったフランスパンの使い方ってフレンチトーストしか知りませんでしたが、パングラタン作ってみます。

はい。固くなったので作ってみてね~
美味しいですよ~

>デンマーク、フランスですか!
>デンマークは、寒いでしょうね!
>今回は、どのくらい行ってらっしゃるんですか?

短い強行スケジュールです。。。
6日までには戻る予定です~
いつもコメントどうもありがとうございます★ (January 25, 2006 01:37:29 PM)

ななの小町さんありがとうニャ~♪  
>おはようございまちゅ(^^)

おはようございまちゅ★(*^.~*)

>お仕事ですか?お出掛けですか?フランスにご出発(^^)
>気を付けていってらっしゃいませ。です。

はい。お仕事兼ですね!ありがとうございます!

>パンのお話~とっても、好きです♪
>お見送りに、行きたい!
>寂しいけれど、まってます(^^)
>風邪ひかないでくださいねっ・・・

ありがとう~いつも親切にしてくれて。。帰ったらあのサイトに行って見ますね!!アリガトウニャ~
(January 25, 2006 01:39:36 PM)

テラっちさん (^^)良かったニャ!  
>乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)うん♪
>いつもいつもありがとう♪(#^ー゜)v
>とりあえず復活できて一安心ってところです。

いいのよ!テラっちさん♪心配したね。良かったわ。私からも楽天にメールしておいたの。
私の大事な仲間が困ってます~ってね(^^)

>ワインにパンにチーズ・・・。
>それがフレンチの原点なのかもしれないですね。

おおっ。。シェフソムリエに言われると、感動しますね!!

>ところで今回のトップの画像ってシャンパングラスが2つのやつですよねぇ?
>あれは・・・。
>フリーの素材なので何かはわかりません。
>(゜人゜)(-人-)ゴメンネ

へぇ~すごい綺麗なシャンパンだったよ~テラッちさんおすすめのシャンパンかなぁと・・(^^)
とにかく復活して良かったね! (January 25, 2006 01:43:04 PM)

まだいますよ~(^^)akiaちゃん★  
akia29さん
>こんにちわ~(^-^)
>もう機上のヒトですか???

イイエ、まだ地上の人でちゅ。いますよ~

>デンマーク&フランスか~いいですね~♪
>ってか今akiaが一番行きたいのはフランスなのですよ!

>フランス南部でワインのみまくり


絶対そっちだと思った!akiaちゃんは本当にワイン大好きだもんね。くいっついていってみたい気もします。。。ラストは路上ライブで決まりだね~(^^)

>シャトー見学しまくりの飲んだクレ旅行に行きたいのです!!

>会社で行かせてくれないかな~(==;)

研究者akiaちゃんならいかせてくれるかもよ!
(^^)仕事が研究だから♪キャハ~
(January 25, 2006 01:45:27 PM)

バクさん♪カレーパン好きなんですね~  
ドリームマスターバク(^ω^)さんへ
いつも コメントどうもありがとう~!

>マリーさんのカレーパン食べた~~い!!((8(≧ω≦)8))

カレーパン作るのおもしろいよ~
いつも笑いながら作ってるんですけど、なんか楽しいのじゃ(^^;
今度日記にアップしますね~♪ (January 25, 2006 01:48:35 PM)

パンがなくても始まるよ~♪  
アルファロメオ♪ さん
こんちは~♪(^_-)-☆
マリーさんのカレーパン食べてみたい~。
ところで外国にいっちゃうんでしょうか?知らなかったです。。。
パリは牡蠣がおいしいでしょうね~
そうそう私は中古車販売センターじゃないですけど車は好きですよ~
外車も好きですし~昔~千葉真一が宣伝していたカリーナも好きです~
あっ 知らないっすよね?
千葉ちゃんカリーナって言われてたんです~
(笑)
話はそれましたが気をつけて行って下さいね~ (January 25, 2006 02:53:56 PM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
ペリッサ  さん
こんにちは♪うれしいなーーーパンの話(~o~)
今日のお昼はドトールのミラノサンドでした♪
白ーーいパンは、人工的なものなのですね~。
パンやさんで買うと安心しちゃうけど、そうじゃなかったんですね。アリガトウゴザイマス!ひとつ賢くなりました~。
もうそろそろ出発かな??
どうぞ気をつけていってらっしゃいませね(^.^)ノ
名カメラマンのマリーさん♪スクープ?楽しみにしていまーす(~o~)! (January 25, 2006 03:18:58 PM)

パリ~♪  
鈴香3277  さん
フランスのパンは、やはり美味しかったです。
パリ~、良いですね~。
また、行きたいな~。
今年は、イギリスなので、パリの予定は当分ありません。
マリー猫ちゃん、パリのお写真と報告楽しみにしています。
お元気でいってらっしゃいませ~♪
(January 25, 2006 05:11:49 PM)

ブレッド  
TOYA13  さん
いいですねーーー

うまそうですねーーー

アタスは 生ハムとカマンベールちぃずを挟むのがすきです

アップルパイも…… ハァハァ(爆)
(January 25, 2006 05:15:19 PM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
pipin姫  さん
今日食べたパンは、白玉入りのあんぱんでした。
とても日本的なパンですよね。
しばらく寂しくなりますが、気をつけて行ってらっしゃいませ。
また、楽しいお話を聞かせてくださいね。
素敵な写真とお話を待っています。
(January 25, 2006 05:43:17 PM)

バゲットうまいよね。  
商社マン さん
こんばんは、マリーさん。フランスに行くのですね~寂しい気もしますが・・・気をつけてお出かけください。
僕は来週は大連へ参りますよ~寒いのですが仕事です。

フランスパンの特徴を聞いて、今度からお店のおいてある パンのチェックしちゃいそうだね!

タルティーヌ・・・美味しそうです。。。。

(January 25, 2006 07:08:04 PM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
madam.asami  さん
こんばんは
そうだね。
フランスといえばパン!
バゲットもカリっとしてなかはモチモチはフランスだけだよね。懐かしい。
デンマークに友達いるの。よろしく言っておいてね。なんてね。
パリ、楽しみだね。 (January 25, 2006 09:21:27 PM)

ヾ( ' - '*)オハヨ♪  
APPLEマニア  さん
マリー猫ちゃんさんども~(^o^)/
オレも、パンは大好きです。牛乳飲みながらの方が
多いですね♪でも、一番好きなのは、フレンチトースト
ですね(ΦωΦ) ブブッこれは、コレはパンではないのかな?ф~ \(▽ ̄\)~~~~~ (January 26, 2006 07:50:59 AM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
AQUAmarine  さん
わぁ~素敵☆フランスに行ってみたいなぁ。
気をつけていってらっしゃい^^

フランスパン、あのちょっぴり硬いのが好きです♪
楽しんできてくださいね☆ (January 26, 2006 01:39:42 PM)

Bon appétit  
マリーちゃんフランスですか。
いいですね。
連れて行ってくれ~。
今頃、美味しいバケットを食べているのでしょうか。
パリにいた頃、毎朝バケットにトマト。バターでなく塩とオリーブオイルで味付け。これが飽きないんですよね。冷めてもおいしいバケットは日本では考えられないですよね。
ちなみにカレーパンは牛乳といっしょにいただきます。
早く帰ってきて~。
でも、楽しんできて下さい。
お土産話待ってます。 (January 26, 2006 09:51:00 PM)

Re:パンがなくても始まるよ~♪(01/24)  
アルファロメオ♪さん
>こんちは~♪(^_-)-☆
>マリーさんのカレーパン食べてみたい~。
>ところで外国にいっちゃうんでしょうか?知らなかったです。。。
>パリは牡蠣がおいしいでしょうね~
>そうそう私は中古車販売センターじゃないですけど車は好きですよ~
>外車も好きですし~昔~千葉真一が宣伝していたカリーナも好きです~
>あっ 知らないっすよね?
>千葉ちゃんカリーナって言われてたんです~
>(笑)
>話はそれましたが気をつけて行って下さいね~

こんばんは・・スイマセン千葉ちゃんカリーナで大爆笑したんですけど~面白いですよね!
てーか、その車はしらなんだけど・・ちょっと大笑いしました!! (January 26, 2006 10:08:44 PM)

Re[1]:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
ペリッサさん
>こんにちは♪うれしいなーーーパンの話(~o~)
>今日のお昼はドトールのミラノサンドでした♪
>白ーーいパンは、人工的なものなのですね~。
>パンやさんで買うと安心しちゃうけど、そうじゃなかったんですね。アリガトウゴザイマス!ひとつ賢くなりました~。
>もうそろそろ出発かな??
>どうぞ気をつけていってらっしゃいませね(^.^)ノ
>名カメラマンのマリーさん♪スクープ?楽しみにしていまーす(~o~)!

来週の月曜ですにゃ~!
なんとか体力をつけていってきます!!(^^)
いい写真撮れるかな?? (January 26, 2006 10:09:50 PM)

Re:パリ~♪(01/24)  
鈴香3277さん
>フランスのパンは、やはり美味しかったです。
>パリ~、良いですね~。
>また、行きたいな~。
>今年は、イギリスなので、パリの予定は当分ありません。
>マリー猫ちゃん、パリのお写真と報告楽しみにしています。
>お元気でいってらっしゃいませ~♪

はい。。がんばります。。
ちょっと体調崩してますが、頑張ります!!
鈴香さんのイギリス楽しみですよ~♪ (January 26, 2006 10:10:55 PM)

Re:ブレッド(01/24)  
TOYA13さん
>いいですねーーー

>うまそうですねーーー

>アタスは 生ハムとカマンベールちぃずを挟むのがすきです

>アップルパイも…… ハァハァ(爆)

どおーした?ハァハァとかいっちゃって!
(^^)大丈夫?? (January 26, 2006 10:11:31 PM)

Re[1]:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
pipin姫さん
>今日食べたパンは、白玉入りのあんぱんでした。
>とても日本的なパンですよね。
>しばらく寂しくなりますが、気をつけて行ってらっしゃいませ。
>また、楽しいお話を聞かせてくださいね。
>素敵な写真とお話を待っています。

はい!来週参ります!
寒いから頑張っていってきますね! (January 26, 2006 10:12:05 PM)

Re:バゲットうまいよね。(01/24)  
商社マンさん
>こんばんは、マリーさん。フランスに行くのですね~寂しい気もしますが・・・気をつけてお出かけください。
>僕は来週は大連へ参りますよ~寒いのですが仕事です。

>フランスパンの特徴を聞いて、今度からお店のおいてある パンのチェックしちゃいそうだね!

>タルティーヌ・・・美味しそうです。。。。

商社マンさん、お疲れ様です。
(^^)出張気をつけてね! (January 26, 2006 10:13:08 PM)

Re[1]:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
madam.asamiさん
>こんばんは
>そうだね。
>フランスといえばパン!
>バゲットもカリっとしてなかはモチモチはフランスだけだよね。懐かしい。
>デンマークに友達いるの。よろしく言っておいてね。なんてね。
>パリ、楽しみだね。

うわーんasamiさん!にそういわれると嬉しい!!
デンマークのお友達。。懐かしいでしょうね。。
寒いけどいってきます! (January 26, 2006 10:14:07 PM)

Re:ヾ( ' - '*)オハヨ♪(01/24)  
APPLEマニアさん
>マリー猫ちゃんさんども~(^o^)/
>オレも、パンは大好きです。牛乳飲みながらの方が
>多いですね♪でも、一番好きなのは、フレンチトースト
>ですね(ΦωΦ) ブブッこれは、コレはパンではないのかな?ф~ \(▽ ̄\)~~~~~

フレンチトーストに似ているんですよ!
パングラタンって!!(^^)大丈夫ですよ! (January 26, 2006 10:14:46 PM)

Re[1]:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
AQUAmarineさん
>わぁ~素敵☆フランスに行ってみたいなぁ。
>気をつけていってらっしゃい^^

>フランスパン、あのちょっぴり硬いのが好きです♪
>楽しんできてくださいね☆

ありがとうございます!
(^^)寒いそうですが・・がんばってきますね!
(January 26, 2006 10:16:10 PM)

いいね!ステキですね!  
Promenadeさん
>マリーちゃんフランスですか。
>いいですね。
>連れて行ってくれ~。
>今頃、美味しいバケットを食べているのでしょうか。
>パリにいた頃、毎朝バケットにトマト。バターでなく塩とオリーブオイルで味付け。これが飽きないんですよね。冷めてもおいしいバケットは日本では考えられないですよね。
>ちなみにカレーパンは牛乳といっしょにいただきます。
>早く帰ってきて~。
>でも、楽しんできて下さい。
>お土産話待ってます。

来週からです!帰ってくるからね!
ところでパリにいた頃の、お話。。ステキです!!
冷めても美味しいんですものね。。オリーブオイルにつけて食べる・・やっぱpromenadeさんはお洒落だね!! (January 26, 2006 10:18:17 PM)

Re:パンがなければ始まらない♪(01/24)  
こんにちは。ずいぶん前ですが、BBSに書き込んでくださってどうもありがとうございました。御礼が遅れてすみません。縮小専用ソフトの使い心地はいかがですか?

ところで、憧れです。パリ。
まだ行ったことないの。
パリの写真がいっぱいで読み応えのありそうなブログですね。いまから散策します♪
デンマークとパリに行ってらっしゃるのね。
帰ってこられたら冬のパリの写真をいっぱい見せてください。サイトの色あわせも凝ってますね。不思議な世界観があります。。 (January 26, 2006 10:18:57 PM)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: