Que C'est bon

今度は いつ会えるだろう？　そうね・・・・この赤いバラの花が　枯れる前に・・・・

あれ？　椿　じゃなかったかしら?

そう♪　でも私は　椿よりもバラのほうが大好きだから・・・

車とばして。。急いで向かうマリー猫ちゃん

急げ～～～っ

東京タワーが見えますね

代官山にあるフレンチレストランで　友人たちと久しぶりに集合♪

楽しいひとときをすごしました

いままで　仕事もふくめて　数ある東京のフランス料理店に参りました

フランス料理を勉強してきたのもあるせいか、いろいろ

シェ松尾　松涛サロン

シェ松尾　青山サロン


銀座　レ･ザンジュ

銀座　レカン

ラ･トゥールダルジャン

マキシム・ド・パリ

etc

　まあ･･過去から　今日まで　日本を代表するフランス料理店ですが

勉強になることはいっぱいありますね。
ちょっと見るところが私は違うので、

ナイフの置き方、セッティングにチェックいれちゃうね～（爆）

私 個人では　シェ松尾　が　好きです。

今日ご紹介するこのお店は　三谷幸喜氏の脚本　「王様のレストラン」

ドラマの撮影に使わてまして、代官山の閑静なたたずまいの中にある、

一軒家のフレンチレストランでございます

Resturant

Madame　Toki

ＰＨＯＴＯ　ＢＹ　　マリー猫ちゃん

エントランスのアーチをくぐりぬけた時から　美食の交響楽が始まる・・・・

わたしは　仕事帰りに・・・早速お邪魔しまぁーす♪　

いつもはこの店の前を車で

とおりすぎるだけだったのですが・・・

松本幸四郎　扮するギャルソンが

　「ようこそ」と　お出迎え　してくれるような雰囲気。
ドラマを思い出させます

みんなで向かい合うテーブル・・・・

なんだかそれぞれ　なにかを言いたい様

＊コース＊

前菜5品
お魚料理
お肉料理
ワゴンデザート
コーヒーｏｒ　紅茶

　

やっぱり　恋人と来るべきだと思ってるんだろうなぁ(爆）

（その前に恋人の存在だニャ＾＾　いっひっひ）

だけどこのお店あんまりにも素敵なんですものネ

まさに美食への演出　さすがだと感じますね

私は思うのブログでも料理カテゴリーにいるその訳は

　「食べる」

ということは

友情をつないでいくだろうし

ビジネスでも当然　食事はかかわってくる。

国籍や人種を問わない　人間本来の姿ではないかと思うのですね。

だから、食べ物ひとつで幸せに感じる、一緒に食事をするということによって

お互いの存在を社会での存在を理解しあうような気がしています

これは仕事をしていく中で　

経験のなかで答えがでましたね
ただ、人のお金で食べてるわけじゃないのよぉ

そしてパリで学んだことはけして　

今日までの　ディナーは　

動物的ではなく人間らしく振舞う証

・・ととらえていくことが大事だと・・。

動物的というのは、まあフランス料理を前に

がつがつしない、ということではあります。

ほら、この間、私は京都から帰る新幹線で

お弁当を抱きしめてたでしょ？

あれあれ～（爆）
（＾＾）ワハハ～

ゆっくり食事を味わう。うーん・・・

でも吉野家なんかだったら、牛丼を　がーっと食べたほうが美味しそうよね？

この差なんだろうなぁ～と思います。それはＴＰＯにあわせてネ♪

ディナーの席ではさまざまなマナーの決まりごとのポイントだけを押さえる

それでもいいと思うの

・・・大切な人々と入る場合　は私も一切の知識は隠します。

「こういうのってこーで、あーで、ああなってんのよね！」

っていうことは一切、出さず、食事を楽しむほうですね。

私は知ってて、あえてウィンクしてマナーは　少しだけはずします♪

最低限のエレガンスがあることが前提ですね。

sepia 風にしてみたにゃ♪

お料理はさすがにプライベートで来ていたので撮影できず(>_<)

デザートまで本当にすごかったこと。。。

料理の説明も　わかりやすくて良かったですね。

モンラッシェ　良かったにゃ～（＾～＾）

楽しいひと時でした♪

今度は。。。そしていつかは　素敵な方と。。。(希望）

今度は いつ会えるだろう？　

そうね、この赤いバラの花が枯れる前に・・・・

わたしはバラが好きな　マルグリット

きっと向かい合う　テーブルは　

アルマンでありますように

情熱の炎で　

今夜のテーブルの灯りを消さないで