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April 23, 2009
カテゴリ： Cuisine 料理
３人はまたデッキに出て、料理を待った。
向かうはプロヴァンス地方 サントロペ。
このお話 前の日記から読まないとわかりずらいの。 こちらは最終章ですので・・・
さて続きます。
女シェフの 魚料理 メインディッシュ
Coq en coquille saint-Jacques
a la Provancale
コック・アン・コキーユ・サンジャック・
ソース・ア・ラ・プロヴァンサール
帆立貝のパイ包み
プロヴァンサルソース シェ・マリー風
私はサンジャックを使う料理が得意。
サンジャックとは帆立貝。帆立をポワレにし、
自家製の数種類ある中の白バターを使用し
白ワインを用いて、プロヴァンス風に仕上げました。
ルセット（レシピ）はご勘弁を。
私の大事な宝ですね。
さあ 
いただきましょう♪
お味は皆様いかが？
Ｏｈ！ Ｑｕｅ Ｃ'ｅｓｔ ｂｏｎ！
このお料理を食べて１時間もすれば サントロペよ。
食事も楽しく 素敵なひとときを終え
謎の投資家ＫＯＮ氏とも別れ やばて航海は終わりを告げようとしている。
寿々猫がいう（＾＾）
「crespoさん まさか留守じゃないですわよね。
別荘にいらっしゃるみたいだけど 」
ディマ猫（＊＊）「どんな暮らししてはるのかしら？」
サントロペの別荘で暮らすＣｒｅｓｐｏさんに会えるのだろうか？
去年は私たち 別荘でどんな過ごし方をしましたかしら？
・・・別荘までたどり着いたのでしょうか？
別荘の思い出よりも サントロペ へ向かう船の
思い出のほうが思い出されてくる。
この頃の 初夏の頃だったかしら？
グリーンピースのクリームスープを
テーブルに出すつもりだったのに、
まったく覚えていないのよ。
それからは リズムよく ワルツを踊るように
厨房にたっていたというのに。
Ｆ Ｉ Ｎ Ｉ Ｒ
原作・文・料理 写真 マリー猫ちゃん
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Re:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
ディマーンシュ
さん
これは連載ね。
Crespoどんが登場してないんだもん。
３匹のニャンコちゃん達、淑女に変身していたけど
私 ずっと飲んでた(？)(*_*)
京都弁はばっちりでおます。 (April 23, 2009 08:40:14 PM)
Crespoどんが登場してないんだもん。
３匹のニャンコちゃん達、淑女に変身していたけど
私 ずっと飲んでた(？)(*_*)
京都弁はばっちりでおます。 (April 23, 2009 08:40:14 PM)
Re:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
ＴＥＴＳＵＹＡ-
さん
マリーさんのフランス料理、最高！
料理しているときはかっこよくて
マリーさん、幸せを与える猫ちゃんだね！いいキャラだなぁ。この料理食べてみたいです。 (April 23, 2009 09:50:45 PM)
料理しているときはかっこよくて
マリーさん、幸せを与える猫ちゃんだね！いいキャラだなぁ。この料理食べてみたいです。 (April 23, 2009 09:50:45 PM)
Re:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
Crespo
さん
私の名前が出てますね！！
だいぶ前にパリからニースまでミストラル特急列車でニースに行きモナコのＦ－１ＧＰを見に行きました。
モナコＧＰは５月開催ですから気候もよく最高でした。ＧＰ観戦後翌日モナコから車でカンヌまで行きドライブを楽しみました。
カンヌからイタリー方向へ２時間でサント ロペ
で高級別荘が並ぶ閑静なエリアです。
アメリカン映画 避暑地の出来事と同じような物語が毎年繰り返されてるような時期がもうじき来ますね！南仏は最高です！Ｓｅｅ ｙｏｕ ｓｏｏｎ！ (April 23, 2009 10:38:52 PM)
だいぶ前にパリからニースまでミストラル特急列車でニースに行きモナコのＦ－１ＧＰを見に行きました。
モナコＧＰは５月開催ですから気候もよく最高でした。ＧＰ観戦後翌日モナコから車でカンヌまで行きドライブを楽しみました。
カンヌからイタリー方向へ２時間でサント ロペ
で高級別荘が並ぶ閑静なエリアです。
アメリカン映画 避暑地の出来事と同じような物語が毎年繰り返されてるような時期がもうじき来ますね！南仏は最高です！Ｓｅｅ ｙｏｕ ｓｏｏｎ！ (April 23, 2009 10:38:52 PM)
Re:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
寿々花
さん
再度登場させて頂きありがとうございます。
お料理もサイコー、、（＾＾）V
ｗ～、、、素敵なお姿のお写真、、、＠＠、、
期間限定公開じゃなくてずっと拝見したいです。 (April 24, 2009 12:57:17 AM)
お料理もサイコー、、（＾＾）V
ｗ～、、、素敵なお姿のお写真、、、＠＠、、
期間限定公開じゃなくてずっと拝見したいです。 (April 24, 2009 12:57:17 AM)
Re[1]:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
ディマーンシュさん
＞これは連載ね。
＞Crespoどんが登場してないんだもん。
＞
＞３匹のニャンコちゃん達、淑女に変身していたけど
＞
＞私 ずっと飲んでた(？)(*_*)
＞
＞京都弁はばっちりでおます。
-----
☆（＾＾）またいつか違う内容でお送り
いたします♪（またかい 爆）
(April 24, 2009 01:47:35 AM)
＞これは連載ね。
＞Crespoどんが登場してないんだもん。
＞
＞３匹のニャンコちゃん達、淑女に変身していたけど
＞
＞私 ずっと飲んでた(？)(*_*)
＞
＞京都弁はばっちりでおます。
-----
☆（＾＾）またいつか違う内容でお送り
いたします♪（またかい 爆）
(April 24, 2009 01:47:35 AM)
Re[1]:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
ＴＥＴＳＵＹＡ-さん
＞マリーさんのフランス料理、最高！
＞料理しているときはかっこよくて
＞マリーさん、幸せを与える猫ちゃんだね！いいキャラだなぁ。この料理食べてみたいです。
-----
☆（＾＾）はい♪幸せを与える猫ちゃんの
つもりです。そういうゼッケンをつけて
頑張ってまーす♪（爆）
(April 24, 2009 01:48:45 AM)
＞マリーさんのフランス料理、最高！
＞料理しているときはかっこよくて
＞マリーさん、幸せを与える猫ちゃんだね！いいキャラだなぁ。この料理食べてみたいです。
-----
☆（＾＾）はい♪幸せを与える猫ちゃんの
つもりです。そういうゼッケンをつけて
頑張ってまーす♪（爆）
(April 24, 2009 01:48:45 AM)
Re[1]:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
Crespoさん
＞私の名前が出てますね！！
＞だいぶ前にパリからニースまでミストラル特急列車でニースに行きモナコのＦ－１ＧＰを見に行きました。
＞モナコＧＰは５月開催ですから気候もよく最高でした。ＧＰ観戦後翌日モナコから車でカンヌまで行きドライブを楽しみました。
＞カンヌからイタリー方向へ２時間でサント ロペ
＞で高級別荘が並ぶ閑静なエリアです。
＞アメリカン映画 避暑地の出来事と同じような物語が毎年繰り返されてるような時期がもうじき来ますね！南仏は最高です！Ｓｅｅ ｙｏｕ ｓｏｏｎ！
-----
☆（＾＾）本当にすごい別荘地ですね
サントロペは。crespoさんはどこにでも
いそうな感じ。またご出演願いますね♪
モナコ。。いいですね～！
(April 24, 2009 01:50:14 AM)
＞私の名前が出てますね！！
＞だいぶ前にパリからニースまでミストラル特急列車でニースに行きモナコのＦ－１ＧＰを見に行きました。
＞モナコＧＰは５月開催ですから気候もよく最高でした。ＧＰ観戦後翌日モナコから車でカンヌまで行きドライブを楽しみました。
＞カンヌからイタリー方向へ２時間でサント ロペ
＞で高級別荘が並ぶ閑静なエリアです。
＞アメリカン映画 避暑地の出来事と同じような物語が毎年繰り返されてるような時期がもうじき来ますね！南仏は最高です！Ｓｅｅ ｙｏｕ ｓｏｏｎ！
-----
☆（＾＾）本当にすごい別荘地ですね
サントロペは。crespoさんはどこにでも
いそうな感じ。またご出演願いますね♪
モナコ。。いいですね～！
(April 24, 2009 01:50:14 AM)
Re[1]:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
寿々花さん
＞再度登場させて頂きありがとうございます。
＞
＞お料理もサイコー、、（＾＾）V
＞ｗ～、、、素敵なお姿のお写真、、、＠＠、、
＞期間限定公開じゃなくてずっと拝見したいです。
-----
☆（＾＾）楽しんでいただけてよかったです♪
いつもご訪問とコメントありがとうございます。
(April 24, 2009 01:51:54 AM)
＞再度登場させて頂きありがとうございます。
＞
＞お料理もサイコー、、（＾＾）V
＞ｗ～、、、素敵なお姿のお写真、、、＠＠、、
＞期間限定公開じゃなくてずっと拝見したいです。
-----
☆（＾＾）楽しんでいただけてよかったです♪
いつもご訪問とコメントありがとうございます。
(April 24, 2009 01:51:54 AM)
Re:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
煮谷 英明
さん
プロヴァンスの料理、美味しそうです。マリーちゃんのおしゃれな料理は経験のもとにあるものだと思います。どなたも料理に触れてませんが、やはりさすがパリにいただけあります。物語もいいのですが
やはり私はフランス料理がもっと見たいものです。 (April 24, 2009 03:39:29 PM)
やはり私はフランス料理がもっと見たいものです。 (April 24, 2009 03:39:29 PM)
おはようございます！
メガネ さん
Re:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
サンマリエ
さん
Re[1]:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
煮谷 英明さん
＞プロヴァンスの料理、美味しそうです。マリーちゃんのおしゃれな料理は経験のもとにあるものだと思います。どなたも料理に触れてませんが、やはりさすがパリにいただけあります。物語もいいのですが
＞やはり私はフランス料理がもっと見たいものです。
-----
☆（＾＾）プロヴァンス好きですね～♪
また料理も都会とは違ってね。
思い出しながら、マリーワールド全開です♪
(April 26, 2009 01:48:59 AM)
＞プロヴァンスの料理、美味しそうです。マリーちゃんのおしゃれな料理は経験のもとにあるものだと思います。どなたも料理に触れてませんが、やはりさすがパリにいただけあります。物語もいいのですが
＞やはり私はフランス料理がもっと見たいものです。
-----
☆（＾＾）プロヴァンス好きですね～♪
また料理も都会とは違ってね。
思い出しながら、マリーワールド全開です♪
(April 26, 2009 01:48:59 AM)
Re:おはようございます！(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
メガネさん
＞当直明けです。
＞うまそう～
＞楽しく見させてもらいました(笑)
-----
☆（＾＾）おつかれさまです。
暇つぶしにどうぞ遊びにいらしてくださいね！
ご訪問ありがとうございます。
(April 26, 2009 01:50:19 AM)
＞当直明けです。
＞うまそう～
＞楽しく見させてもらいました(笑)
-----
☆（＾＾）おつかれさまです。
暇つぶしにどうぞ遊びにいらしてくださいね！
ご訪問ありがとうございます。
(April 26, 2009 01:50:19 AM)
Re[1]:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
サンマリエさん
＞ね～ｴ♪こういうの食べたら男はｲﾁｺﾛよねぇ♪
＞ｱﾀｼも出来るようになりたぁい♪教えて♪教えて♪教えて♪
-----
☆（＾＾）あ～たパン焼いてなさぁい！
教えてもいいけど、難しいよ。普通の調理法じゃないから微妙な味加減は説明できないからデモンストレーションしたいぐらいだね。そうやって私は学んできたけど。ｏｈ～パリ～♪ジュテーム♪♪
(April 26, 2009 01:53:55 AM)
＞ね～ｴ♪こういうの食べたら男はｲﾁｺﾛよねぇ♪
＞ｱﾀｼも出来るようになりたぁい♪教えて♪教えて♪教えて♪
-----
☆（＾＾）あ～たパン焼いてなさぁい！
教えてもいいけど、難しいよ。普通の調理法じゃないから微妙な味加減は説明できないからデモンストレーションしたいぐらいだね。そうやって私は学んできたけど。ｏｈ～パリ～♪ジュテーム♪♪
(April 26, 2009 01:53:55 AM)
こんにちは♪
桜*月夜
さん
ディマさんのお知らせで小説をアップしていらっしゃると聞いて
遊びにまいりましたぁ♪
素敵ですね～(*⌒―⌒*)海の風景や登場のお洒落な猫さま方のファッション
お料理も文章から伝わってくるものがあるもの～！
帆立貝のパイ包みが、またすごく美味しそう。
ひと時夢の時間をどうもありがとう♪
また遊びに来ますね～(o^ ^o)♪
(April 26, 2009 01:14:14 PM)
遊びにまいりましたぁ♪
素敵ですね～(*⌒―⌒*)海の風景や登場のお洒落な猫さま方のファッション
お料理も文章から伝わってくるものがあるもの～！
帆立貝のパイ包みが、またすごく美味しそう。
ひと時夢の時間をどうもありがとう♪
また遊びに来ますね～(o^ ^o)♪
(April 26, 2009 01:14:14 PM)
Re:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
ミユウミリウ
さん
こんばんは。
ディマーンシュさんにご紹介いただき、
昨夜から少しづつ過去にバックしながら拝読させていただきました。
豪華クルーズ、ディマ猫さんのセリフが妙にはまっていますねー。
とても面白くて笑ってしまいました。＾＾
(April 27, 2009 12:25:18 AM)
ディマーンシュさんにご紹介いただき、
昨夜から少しづつ過去にバックしながら拝読させていただきました。
豪華クルーズ、ディマ猫さんのセリフが妙にはまっていますねー。
とても面白くて笑ってしまいました。＾＾
(April 27, 2009 12:25:18 AM)
Re:こんにちは♪(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
桜*月夜さん
＞ディマさんのお知らせで小説をアップしていらっしゃると聞いて
＞遊びにまいりましたぁ♪
＞
＞素敵ですね～(*⌒―⌒*)海の風景や登場のお洒落な猫さま方のファッション
＞お料理も文章から伝わってくるものがあるもの～！
＞帆立貝のパイ包みが、またすごく美味しそう。
＞ひと時夢の時間をどうもありがとう♪
＞
＞また遊びに来ますね～(o^ ^o)♪
-----
☆（＾＾）桜月夜さんありがとうございます。
おしゃれにまとめないとダメダシがすごいのよ（爆）とくにディマ猫がもう、うるさくて（あっいっちゃった）また機会がありましたら料理小説を書きますね♪
(May 2, 2009 05:28:01 PM)
＞ディマさんのお知らせで小説をアップしていらっしゃると聞いて
＞遊びにまいりましたぁ♪
＞
＞素敵ですね～(*⌒―⌒*)海の風景や登場のお洒落な猫さま方のファッション
＞お料理も文章から伝わってくるものがあるもの～！
＞帆立貝のパイ包みが、またすごく美味しそう。
＞ひと時夢の時間をどうもありがとう♪
＞
＞また遊びに来ますね～(o^ ^o)♪
-----
☆（＾＾）桜月夜さんありがとうございます。
おしゃれにまとめないとダメダシがすごいのよ（爆）とくにディマ猫がもう、うるさくて（あっいっちゃった）また機会がありましたら料理小説を書きますね♪
(May 2, 2009 05:28:01 PM)
Re[1]:懐かしの Ｓａｉｎｔ－Ｔｒｏｐｅｚ 航海 最終章(04/23)
マリー猫ちゃん
さん
ミユウミリウさん
＞こんばんは。
＞
＞ディマーンシュさんにご紹介いただき、
＞昨夜から少しづつ過去にバックしながら拝読させていただきました。
＞豪華クルーズ、ディマ猫さんのセリフが妙にはまっていますねー。
＞とても面白くて笑ってしまいました。＾＾
-----
☆（＾＾）ミュウミリウさんありがとうございます。ほんとに台詞がぴったりで何回読んでもワイン飲んでる様子や言葉もそのまんま使ってます（爆）
また怒られるかな？(^m^)内緒ね、ミリうさん♪ (May 2, 2009 05:31:03 PM)
＞こんばんは。
＞
＞ディマーンシュさんにご紹介いただき、
＞昨夜から少しづつ過去にバックしながら拝読させていただきました。
＞豪華クルーズ、ディマ猫さんのセリフが妙にはまっていますねー。
＞とても面白くて笑ってしまいました。＾＾
-----
☆（＾＾）ミュウミリウさんありがとうございます。ほんとに台詞がぴったりで何回読んでもワイン飲んでる様子や言葉もそのまんま使ってます（爆）
また怒られるかな？(^m^)内緒ね、ミリうさん♪ (May 2, 2009 05:31:03 PM)
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