Que C'est bon

Bonsoir夜のお料理のお時間でーす寒くなると
日本酒が美味しいですね（＾＾）もちろん日本酒だけでは
ありませんが、今夜は居酒屋マリーということで
お酒のおつまみいってみます

れんこんと人参のきんぴら♪

材　料

●れんこん　　２００ｇ　　●　にんじん　　１/２本
●博多　あごだし　　1袋　　●料理酒　　大さじ３●黒砂糖　　小さじ２　●輪切り唐辛子　　適宜
●醤油　　大さじ２　●塩　　ひとつまみ

instruction

１、れんこんは皮を向き酢水に放し、あくを除き
縦半分に切り、スライス状に切り、にんじんはいちょう切りに
しておきます。

２、ﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油を熱し、人参から先に炒めしなっとなったられんこんを加えて炒め

だしと料理酒を加えさらに炒めていきます。

３、輪切り唐辛子をいれ、砂糖、醤油をいれ味を調えて最後に塩を加えて出来上がり~♪

 ここで終わると思うなかれ・・・・

いらっしゃいまし～

このひとは

だ・あ・れ？

はい私です（＾＾）ポ

万座亭という旅館に宿泊しました。楽天トラベルにも
ありますよ！温泉がとてもいいと評判の宿。
お風呂サイコーよ、あ～た(爆）

今年パリから帰国してすぐの10月末に家族で万座温泉に
行ったときの写真です
居酒屋があって、お店をじーっと
見ていたら・・・

店に入っていいとの許可を受け（＾＾）

ちゃっかり入りました～(爆）（＾＾）このまま店やらせてもらおうかと　

また　和食レシピのときに正面をのせようかな♪
お楽しみに（＾＾）居酒屋マリーでした