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　　◆　ちょっぴりイタリアン～♪トマト鍋　◆

テーマ：楽天レシピ(167413)

カテゴリ：料理

と
ダーリン君が言うので、

トマト缶をいっぱい買ってきて
トマト鍋を作りました。

ちょっぴりイタリアン～♪トマト鍋

料理名：トマト鍋
作者：けいちゃん43

■材料（４人分）
トマト　缶詰（ダイス切り） / ４缶
コンソメ / ３個
水 / トマト缶詰、缶の３個分
茄子 / ２本
鶏モモ肉 / 500g
チンゲン菜 / ３株
小松菜 / １袋
さつまいも / ２個
プチトマト / 20個
にんにく / １かけら
オリーブオイル / 適量
塩・胡椒 / 適量
とろけるチーズ / いっぱい
ちょうちょ型パスタ / ３にぎり程度
ブロッコリー / １株

■レシピを考えた人のコメント
手軽においしく～流行のトマト鍋を作りたいと思って、プチプラ材料をメインにセレクトして作りました。

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お野菜は何でも合いそうですが、
キャベツはあえて使わず…

チンゲン菜や、小松菜にしたのですが、
おいしかった

お野菜達

プチトマトはアツアツなので
食べるときには要注意です(笑)

右のおいもは、さつまいも

これが意外においしくてびっくり…
じゃがいもより、お勧めです。

お鍋に入れる、お肉は鶏モモ肉にして
あえて、香ばしさや風味を出すために
炒めてから、お鍋にいれました。

これがグーでしたよ。

上がりに、ご飯を入れてチーズを山ほど乗せて
食べましたが…めちゃおいしかったです。

重めかな～と思うので、
そう頻繁に食べたいとまでは
思わないお鍋でしたが（私の感想）

食べざかりの息子たちには好評でした。

ん～～冬はやっぱりお鍋ですね。