ドイツワインならメロウブーケのメロブログ

　　本日最後のワインは、
ヴィルデンシュタイン・シュペートブルグンダー・レゼルバ
　-Wildenstein Spatburgunder Reserve-

　　こちらのワイン既存の
フーバー・ レゼルヴェ のハイクラスのものになります





　　旬の野菜と海鮮もの
　　しめ鯖と蛸、スナップエンドウ、シュパーゲル、
　　オクラが入っております。

　　しめ鯖と最高級ピノ・ノワールのハーモニー
以外に美味しい！

　　自宅では絶対に考えられない組み合わせ
　　こういう遊び心というか粋な組み合わせに、
　　同席していたワイン通の方もびっくり！



　　〆はタケノコご飯、お味噌汁、おしんこです。
　　デザートは苺のシャーベット



　　お店の方に聞きましたところ
　　ご予算15000円で、お任せいただければ
　　グラスワイン7-8種とお料理で
　　満足させていただけますとのこと、
　　特にワイン好きのかた大歓迎とのことでした。

　　小田島さんのお店の前で記念撮影


　　機会がございましたらぜひどうぞ
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