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May 22, 2007
カテゴリ： ロハス料理 野菜レシピ
豆苗は食物繊維･ビタミンC･ミネラルのたっぷりの緑黄野菜です
簡単に作れる中華風おかず。
お弁当のおかずにピッタリです
材料
豆苗 １パック
にんにく １片
玉子 １個
こしょう・塩 適量
だし汁 １/２カップ
作り方
１． 豆苗はサッと水洗いして根を切り落とし、４ｃｍの長さに切る。にんにくをせん切りする。
２． 鍋にごま油を入れてよく熱し、にんにくを入れて香りがでたら 豆苗を加え炒める。
３． 出し汁・玉子を加え しょうゆ・こしょう・塩で味を整え 出来上がり♪
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Last updated
May 22, 2007 06:16:06 PM コメントを書く
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