PR
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
コメント新着
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
2012.01.30
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573124)
カテゴリ： 食べ物のこと
最近、週末ごはんは
カキフライの登場が多い。
下ごしらえをしたカキ。
（熱湯にサッとくぐらせ、冷水に取って
オリーブオイルに浸ける）
付け合わせの野菜。
タルタルソース・ポン酢。
卵・片栗粉・パン粉のお皿を
そして、フライヤーをテーブルの
真ん中に置く。
フライヤーの周囲は
油が飛びちらないように
アルミガードの壁で四角く囲む。
ちょっと揚げにくいけど
これで油の飛び散りをかなり防げるので
やらないわけにはいかない。
そうして、お互いにマイ菜箸を持って
晩ご飯スタート。
食べる分だけ自分でカキを揚げ
もうね～～
最高です。
準備も簡単だし。
なんといっても美味しい！
年末は、まだ小ぶりなカキが多かったけど
身が大きくてプリプリで。
ワインが進む･･･と言いたいところだけど
美味しすぎてご飯が進んでしまった。
食べ終わってから
部屋に充満する油の匂いには閉口するけど
たぶん、カキが美味しいうちは
またやってしまうなあ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
