麺聖のうどん・歌舞伎・文楽・城・国宝・博物館・グルメの旅(ブログ版)

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2020.01.01
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カテゴリ: うどん
2020年明けましておめでとうございます。
昨日の大晦日の昼は、林のセルフ三徳で年越しうどん。かけ265円+大150円+かき揚げ130円。

多彩なメニューで色物の店と侮ってたが、太めだけど角もあり、無意味に固くなく柔らかさもある、ちょっと伸びる麺。
しっかり作って値段が高めなのは、讃岐うどんの方向性としては良いことなので認めるが、玉売1玉120円なのに、大が150円アップは理解できないなぁ(笑)。かけなら出汁の量が増えることもないのだから。





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最終更新日  2020.01.01 11:05:19
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