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2023.06.07
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カテゴリ: うどん
昨日の昼は、善通寺のうどん屋の跡の跡の中華の跡に丸亀から移転オープンした一般店あかみちへ。昼かなり前に着いたが駐車場が満車。しばらく待機して行列に加わる。

40分ほど待って入店。開店直後なので止むを得ないのかも知れないが、入店した順に注文を取ってもらえずしばらく待つ。気分が良いものではない。

限定メニューは売り切れのようだ。かけ350円+中0.5玉50円+レンコン天200円。 

中太からちょい太めより。柔らかいとける弾力がある個性あふれる麺。こんな食感高松で昔食べたなぁ。国産小麦と加水率の説明されてた。量は多めに見えるけど、水の分で多いためか、ズシッとしてなくそんなにお腹に影響はない。

開店祝いの花が並んでるなぁと眺めてたら、松本明子の従兄弟からのもあった(笑)。

ここの駐車場広いようで混雑した時の待機、かわし方が難しいので、何台かあきらめて帰ってた。一般店だった山下もそれで苦労していたっけ。





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最終更新日  2023.06.07 08:02:12
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