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marilingo
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2009年02月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(52733)
カテゴリ： 料理
今日の晩ごはん。
今が旬の ちぢみほうれん草 を使ってグラタンを作った。
いつもホワイトソースも自作なんだけど、作ってる途中で牛乳が少ししかないことに気づく 50ccくらいしかないので、足りない分は水で…
でも、チーズをたっぷり目にのせたら、けっこうコクもでてグラタンぽくできた。
アクが少なく甘みがギュッと凝縮♪有機栽培【ちぢみほうれん草】200g
今が旬の ちぢみほうれん草 を使ってグラタンを作った。
いつもホワイトソースも自作なんだけど、作ってる途中で牛乳が少ししかないことに気づく 50ccくらいしかないので、足りない分は水で…
でも、チーズをたっぷり目にのせたら、けっこうコクもでてグラタンぽくできた。
アクが少なく甘みがギュッと凝縮♪有機栽培【ちぢみほうれん草】200g
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