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2011/12/17

「仔羊の会」　イタリアーノレストラン　スクニッツオ

テーマ：羊・ヒツジ・ひつじ大好き。(28)

カテゴリ：ひつじ

スクニッツオ」さんで、
羊肉料理の会があります。
お肉はもちろん羊まるごと研究所(ひま研) さんの羊肉です。

昨年は、我が家と日和さんが主催した羊肉パーティーを行いましたが、
この「仔羊の会」はスクニッツオさんが開催します。
去年いらした皆さまの熱意がお店に伝わったんですね。

（去年は、貸切料金でしたからねぇ～。）
みなさま、ぜひぜひ行きましょう。

あ、今回は私は客ですので、
予約はスクニッツオさんにしてくださいね。

去年の羊肉パーティーのお料理
　　　　　　　※立食でした。今回は座っていただきます。　

以下、スクニッツオさんからのご案内メールです。

　＊～＊～＊～＊～＊

「仔羊の会」のお知らせ

２０１２年1月２９日(日)正午

今年も「羊まるごと研究所　酒井伸吾さん」の
仔羊にお世話になりましょう！

という事で、スクニッツォと酒井さん
そして多くのファンの皆様の支持の下、生命を頂くということに感謝し、
三者一体のコミュニティを発足させました。

多くの出会いが「羊」から始まるというのも素晴らしいと思います。
まず初回は羊まるごと料理を味わっていただきたい！
スペシャルコースで提供したいと思っています。
そして年３,４回をペースに、四季を織り交ぜた料理イベントを
企画したいと思っています！
どうか皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。

＊メニュー＊

（あくまでも予定です！）

仔羊ロース肉のカルパッチョ　冬野菜のテリーヌ仕立て
トリュフをあしらって！

白インゲン豆と柔らかく煮込んだ子羊のスープ

美味しい牛蒡と子羊のボロネーゼ‘リングイーネ’

腿肉の香草パン粉焼き　エスニックなクスクス仕立て

デザート盛り合わせ

羊コース　￥５．５００
ソムリエ厳選ワインセット　￥２．０００

※定員３５名！お早めに！！
ご予約を心からお待ちしております！

info@e-scugnizzo.com

--
イタリアーノレストランスクニッツォ！

〒１０２－００７１
東京都千代田区富士見２－３－１信幸ビルB1
TEL：０３－３２６３－７５６７　FAX：０３－３２６３－７５６９

info@e-scugnizzo.com
www.e-scugnizzo.com/
http://twitter.com/scugnizzo_
https://www.facebook.com/scugnizzo.tokyo　

※フェイスブックはじめました。（シェフ、マネージャーもはじめています）

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