次元食堂

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

次元大介1972

フォローする

カレンダー

楽天カード

お気に入りブログ

美・サイレント生活 1960ウイドウさん
ヘルシー献立写真集… カリフラワー7846さん
♪おとぼけ生活♪ もぐはちみー9745さん
つくりびと　～おし… SaI1981さん
ぷりこの部屋 ロータス　エリーゼさん

コメント新着

HIROKOはん @ Re:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) New! 次元さん、かなりのお久しぶりです熊本の…

HIROKOはん @ お久しぶりです！！次元さん、ご無沙汰してます。昨夜、熊本…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) sumikko_sさんこんばんわ！(｀･ω･´)ゞ …

sumikko_s @ Re:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) こんばんわプチオフ会楽しかったようです…

次元大介1972 @ Re[1]:ぷちオフ会と次元食堂(11/05) ウイドウさん＞一緒に参加してくれる奥さ…

フリーページ

2012.06.25

次元食堂、日曜日も営業です(｀･ω･´)ゞ

(12)

カテゴリ：俺のメシ

週末、熊本はものすごい雨が降った。

新居の方はありがたいことに冠水・浸水の被害は無く、目の前の道路が冠水→川状態になっただけだった。
まだまだ予断を許さない天気らしいので、気をつけておかねば！
この雲、時間と共に北上するので、九州以外の地域の方も気をつけて欲しい。

6/24モーニングセット posted by (C)次元大介1972

金曜は会社の飲み会、土曜は片付けと体調不良でホカ弁になってしまったので、次元食堂は日曜日の営業。
朝メシはご飯、大根・ジャガイモ・豆腐の味噌汁、炒り卵、きゅうりとキャベツの浅漬け、サラダ、ホカ弁の残りのコロッケ。
飲むヨーグルトはカミさんの趣味。

和食と洋食入り乱れる朝メシだ。

6/24タコスランチ posted by (C)次元大介1972

本邦初公開！カミさん作の昼メシ、つかランチ？
なんでも、タコスが食べたくなったらしく、先日買い物ついでに業務用スーパーに寄りトルティーヤを買って来たらしい（いつの間に…）
野菜を拍子木に切る→トルティーヤを焼くで簡単ながらも美味しい昼メシだった。
サンドイッチやおにぎりの感覚だな(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ

6/24沖縄風定食 posted by (C)次元大介1972

で、晩メシはやはり俺担当。
今夏初のゴーヤチャンプルー、夏野菜たっぷりラタトゥイユ、ポテトサラダ、ニガウリ刺し（俺専用）。
沖縄風なので、晩酌には友人から結婚祝いにもらった「菊乃露 VIP GOLD」をロックで。
カミさんは強い酒を飲めないので、紅茶のカクテルとかなんとか…

代わりにズッキーニを使う。
ポーク缶は「わしたポーク」

わしたポークレギュラー 180g

↑これね。
それに、搾り豆腐と卵で仕上げる。
味付けは醤油とみりんだけ。

ラタトゥイユにはたっぷりの野菜を入れた。
玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、ズッキーニ、オクラ、ピーマン、茄子、トマト。
これをブイヨンと塩胡椒・白ワイン、香り付けのローリエで煮込んでいく。
具材は全て1センチ角の賽の目切りにするので、火の通りは早い。
温かいうちはもちろん、冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのもうまいぞ～。
夏野菜はこの料理が一押し。
是非お試しアレ！

ではまた！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう