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Free Space
クッキングスクールが新しくオープンし、一期生を呼び込みたいってことで無料での体験会がありました。
知人に誘われ、無料でお持ち帰りも出来るってことで、参加~♪
パンかケーキのどちらかを選べるんですが、連れの好みでケーキのコースに。
ケーキは「ガトーショコラ」。
15センチホール丸々1つお持ち帰りできるってのも嬉しいです。
2月にもパン教室で焼いた時、私がいつも焼いてるレシピと材料・分量が違っていたし、今回はどんな分量と焼き方になってるのかなーってのが私は一番興味がありました。
でも、帰るときまでレシピ見せてくれないし、材料も全て測ってあるのはまぁいいとして、チョコは既に湯煎で溶かされ、バターがそこに既に混ざっている。
初めて作ろうとしてる人なんかは絶対気が付かないと思う。。
その上、今回もココアパウダーを加えてましたが(私がよく焼くものはチョコとバターと小麦粉オンリーでココアパウダーは入れない)、小麦粉の量がこれまでで一番少ない!!
なんと小麦粉小さじ1だけですよー!!w(゜o゜*)wマジ!? おぉー。スゴイ。
これもココアパウダーの中に、既に一緒に入って混ざっていたので気が付かないほどでした。
帰りの電車でレシピをまじまじと見てしまいました。(ってゆうか帰る時までほんまにレシピくばらないってどーなん?)
さて、試食。
見た目はちょっとパサッと感がある気がしましたが、中はまぁほぼチョコですからねぇ。
しっとりしてましたわ。
これ、それぞれパターンA パターンB パターンCで焼いて、試食してみたいわー
どれも材料がチョコやし、不味いはずはないと思うけど、どれが一番美味しいのかなぁ。。
あ・・ちなみに体験教室 一期生には、ならずに帰宅しましたー(^^;
anジェラードと物産展 June 1, 2010