みーちゃんのひとり言

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2018.02.12

東京土産聘珍樓(へいちんろう)の海鮮肉包

(2)

テーマ：グルメ・お買い物(589)

カテゴリ：東京

祖母の１３回忌法要 に行って来ました

昨日の午後から始まる予定だったので、朝食を済ませて実家へ出発

東京土産で主人が、 聘珍楼の海鮮肉包 を買ってきていたので、これを朝食に。

1個が結構な大きさありますが、３個入りだったので、

１個半づつにしていただきました。

海鮮なのでプリップリの海老が入っていて、とても美味しい海鮮肉包でした

法要には、父の兄弟夫婦が帰ってきてくれています。

高齢になってきているので、父の姉の旦那さまは今回来ることができませんでしたが、

京都や名古屋など遠方から集まり、

久しぶりなので、法要後は色々とお話をしながら食事を楽しみました。

法事などでしか、滅多に会う機会がないのですが、

主人のことはしっかりと覚えてもらえています。

海外転勤の話も報告し、またしばらくお会いできないですね～～～

主人もお酒を飲みながら、楽しく会話をして過ごしました。

お酒もすすみ、実家に戻る途中つまづいてしまった主人・・・

またもやズボンの膝部分を破いてしまっています！！！

酔っていたので主人はお風呂には入らず就寝

そのため起きてから、

膝に３ｃｍほどの痛々しい擦り傷ができていることに気づいています

先月は右足捻挫、今月は右足擦り傷・・・

お酒は程々にして、足元には気を付けてほしいものです！！！

本日広島に戻って来ましたが、やはり冷え込んでいますね～～

うどんを貰っていたので、うどんすきにすることに。

キムチが残っていたので、うどん入りのキムチ鍋にしました

ピリ辛で体も温まり、うどんも入っているので食べごたえも十分！

とても美味しくいただきました

うどん入り！ピリ辛キムチ鍋

料理名：キムチ鍋
作者：みーちゃん6914

■材料（２人分）
豚肉(しゃぶしゃぶ用) / ６～８枚
白菜 / ２枚
白ネギ / １/２本
もやし / １袋
えのき / １/２袋
しめじ / １/２袋
ニラ / １/２束
豆腐 / １パック(１５０ｇ)
うどん / １玉
☆水 / ４００ｃｃ
☆キムチ鍋の素 / ２００ｃｃ
☆豆板醤 / 小さじ１～２
白菜キムチ(なくても可) / ６０ｇ

■レシピを考えた人のコメント
キムチ鍋の素に豆板醤をプラスしてピリ辛に！
うどんを加えたボリューム満点のキムチ鍋です。

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