みーちゃんのひとり言

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2018.12.23

クリスマスパーティーのポットラック料理を準備！

(2)

テーマ：楽天レシピ(154914)

カテゴリ：アメリカ生活

クリスマスパーティー に招待されています

先月、主人の会社の方からサンクスギビングに招待されたのですが

今回、クリスマスにも招待されました

手土産やプレゼントを持参しようかな・・・と

昨日は買い物へ

土曜だったので、

まずは久しぶりに フランクリンファーマーズマーケット へ。

今回も、多くの方が買い物されています。

私たちも見てまわろうかと思ってましたが

クリスマスに招待して頂いた方から、

「先日の会社の食事会の時のように、
24日のパーティーには、日本の料理を何か持って来てくれないかな？」

とメッセージが！！！

料理　何を持って行けばいいかしら～～～

年末年始は帰国しないで、アメリカで過ごすことにしたので

お正月のために簡単なおせち料理を作ろうと思っていました

「日本の文化・習慣なども教えてほしい」とメッセージに書かれていたそうなので

おせち料理の中から食べやすそうな２品作ることに

うまく作れるか昨日はまずは試しに作ってみることに・・・

 『伊達巻き』  と  『梅の花』 

伊達巻きを作るのは初めて

伊達巻きは、たまごとはんぺんをフードミキサーで攪拌して

オーブンで焼きます。

アメリカのオーブンの温度調整がイマイチ把握できていないので

焼き色がかなりしっかり目に付いてしまいましたが

ふわっと甘めの伊達巻きが作れました

梅の花は、毎年主人の実家で作っていました。

が、

アメリカで売られている魚肉ソーセージは、いつも使うものよりかなり太い！！

昨日は、ソーセージの大きさに手こずり、上手くくっつかないのがありました・・・

が、今日は上手くできた！？

サンクスギビングの時のように20人ほどいるので、

今日は２本作ってみましたが、かなりビックサイズです！！

ソーセージもしっかりと付いている感じだわ

伊達巻きも2本、昨日よりは焼き色薄めに焼きあがりました

日本の料理、気に入ってもらえるかしら？

明日のクリスマスパーティー楽しみです

ウインナーの梅の花

作者：
dekotan1

■材料（８～１０人分）
ウインナー / 10本
ささみ / 300グラム
塩コショウ / 少々
片栗粉 / 少々
糸 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
一年に一回おせちに入れます。
少しめんどくさいですが、
美味しいので、作ってます。

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