みーちゃんのひとり言

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2021.07.22

【アラバマ州】宿泊ホテル内のレストランで夕食＆朝食

(1)

テーマ：海外生活(1063)

カテゴリ：アメリカ：旅行・おでかけ

Grand Bohemian Hotel

宿泊者以外の方でも利用ができるようです。

HABITAT FEED & SOCIAL
2655 Lane Park Rd, Birmingham, AL 35223
(205)203-4745

Bar も併設しています。

夕食に行ってみると

テラス席ではパーティーが行われているようでした。

Bar のカウンターやテーブル席には Happy Hour から利用されている方達が

ドリンクを楽しんでいました。

私たちは空いていたレストランのテーブル席で食事をすることに

とても落ち着いた雰囲気のレストランでした。

隣室にはプライベートダイニングがあるようでそちらでも食事会が行われていたようです。

まずはスパークリングワインで乾杯

GRILLED OCTOPUS

アメリカでタコを使用した一品をあまり見かけることがないため

主人が “食べてみたいな～～” ってことで注文。

丸々１本がグリルされたものですが

カットしてみるととってもやわらか～い

レモンビネグレットソースがかかっていてさっぱりとしていて

とても美味しい一品でした

SWINE FLATBREAD

牡蠣の一品を注文したのですが利用されているテラスや個室で欠品してしまったのか？

ウェイターさんが他のオーダーを聞きに来られたので

代わりにおススメされたこちらを注文。

Fratbread はシンプルなパンで

そのパンにプルドポーク・ブッラータチーズ・スモークチェダー・

トマト・エシャロット・クレソンがトッピングされ

ホワイトBBQソースがかけられています。

ピザっぽい感じに具材をFratbreadにのせていただきましたが

おススメされただけあって結構美味しかったです

TRUFFLED OYSTERS

オイスターは欠品になってしまったはずでは！？

まだ残っていたものを私たちへ先にまわしてくれたのか？

ウェイターさんが「お早めにお召し上がりください」的なことを言って

提供してくれました

ニューオーリンズでは生牡蠣をいただきましたが

今回は火を通した牡蠣です。

ガーリックバターの風味が効いた美味しい一品でした！

CHICKEN SAUSAGE GUMBO

ニューオーリンズでは２度ガンボを食べたので

ここでは「本日のスープ」を注文しました・・・がオーダーミス！？

ガンボスープが提供されました～～

主人も私も “まぁイイか～～” とそのままこのガンボをいただきました。

具材がしっかりと入っていて、食べごたえもあり

このガンボも美味しかったです

最初にタコ・牡蠣・スープで軽く食べ

その後にメインやデザートを追加しようと思っていましたが

予定外のフラットブレッドとガンボのお米で二人ともお腹いっぱいに！！

朝食時は

Barホールの明るい窓側の席にしました。

無料の朝食付きにしていました。

メニューをもらいましたがその中の２品だけが対象となっていたので

それぞれを注文しました。

主人は

AMERICAN BREAKFAST

たまごは目玉焼き・スクランブルなど焼き方を選べます。

目玉焼きでも片面・両面で黄身半熟・両面で黄身まで火を通す…と焼き方を選択。

アメリカのたまごは中までしっかりと火を通さなければならない事が多いので

こういった場合主人は必ず

Sunny-side up (片面半熟焼き) を選んでいます

他にベーコンまたはソーセージから選択でき

それとポテト・グリッツ・フルーツから１品選択できます。

私は

CONTINENTAL BREAKFAST

マフィンとフルーツとドリンクです。

マフィンはブルーベリーまたはバナナ・ナッツから選べます。

これだけでは物足らないかな・・・とも思いましたが

主人にはソーセージがたくさん付いています！！

主人も全部は食べられないので２切れほど貰って丁度良い感じに

このホテルのすぐそばに無料の植物園があります。

結構広い植物園のようなので散歩がてら観てまわってから

テネシーへ戻ります

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