みーちゃんのひとり言

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2022.06.28
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テーマ: 海外生活(1063)
​​ランチは ​寿司店 ​​ へ行ってきました​




前任のテキサス駐在員さんから

美味しいお蕎麦のお店を教えてもらっていた新任さん。

一度一緒に食事に行かれて 「季節のお蕎麦が本当に美味しかった 」と気に入ったようで

私たちとも一緒に行こうと計画!



土曜日はランチ時間はお休み・・・


駐在されて まだ間もないので 他のダラスのお店について詳しくないのですが

スマホで検索し お寿司屋さんを見つけ そちらへ







​Namo​
3699 McKinney Ave #305, Dallas, TX
(214)484-5151




店内は コの字型のカウンター席で お店の前に テーブル席があります。


テキサス州は 40℃もあって暑いので 私たちはもちろん店内を利用。




メニューは カウンターに置かれているQRコード読み込む形式になっています。

また 黒板には おススメのメニューも書かれています




こちらのお店は

豊洲から仕入れをされているそうです




私たちは ​ シェフの握りセット​ を注文

にぎり6貫 + 1巻物



板前さんが 目の前で握って 1貫ずつ提供してくれます。







お皿の隅にガリを添えてくれていて 食べてしまったら また添えてくれています

​真鯛​


​ぼたん海老​


​マグロ赤身​


​ホタテ​ ​ハマチ


​サーモン​



​鉄火巻き​



にぎりも巻物にも

にきり醤油などを塗るなど されてから提供されるので

自分で何もつけることもなく そのままいただくことができました


本格的なお寿司で とても美味しかったので 主人もとても満足


追加で ​​サバの棒寿司​​ を注文!

仕上げにバーナーで表面を炙っています



これは 3人でシェアしていただきました!



シャリは赤酢が使われています


シソ・きゅうり・ガリが シャリで巻かれています。

この鯖寿司も とても美味しかったです




パッと探したお店で

こんな美味しい日本のお寿司を食べることができるとは!!!

お店の板長さんや 私たちを接客していただいた方は

日本人でした



テキサス州は 日本人が多い地域なので

美味しい日本食のお店がたくさんあるのでしょうね手書きハート

うらやましいなぁ~~~






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Last updated  2022.06.29 10:21:50 コメント(3) | コメントを書く


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