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2011.01.18
カテゴリ： 日々のつぶやき
旦那が突然 「 四川火鍋が 食べたい 」 と 言うので
( テレビ番組で 取りあげられていたのを 見たらしい....)
どういうものか よくわからないまま
「 寒い日は やっぱ 鍋だよね 」 と 軽い気持ちで
『 ハリーポッター 』 見た帰りに 連れて行ってもらった。
( ハリーを取り巻く環境は ますます困難を極め 気の毒なくらい過酷で
ハリーのひげそりあとは ますます濃くなっていた。 )
旦那のあとをついていって たどりついたのは 四川火鍋 天丹 銀座店
窓ぎわの席に 案内され
鍋が来るまでの間にと 注文した
「 クラゲの和え物 」 や 「 豆苗の炒め物 」 が とても美味で
鍋への期待も 高まる。
日本語を 流ちょうに操る 中国人のお姉さんが
「 これ、タレ。 辛さ どうする？ 」 と 聞いてきたので
旦那は 辛め、 私は 普通 にしてもらう。
「 辛いは コレ２杯と コレ１杯。 普通は コレ半分 」 などと説明しながら
お姉さんは 基本のタレに 薬味を 追加し
各自の好みに合わせたタレを 作ってくれる。
「 コレ ニンニクとパクチー、どうする？ 」 と 聞かれたが
パクチーが大の苦手の 私は 丁重に お断り。
テキパキと カセットコンロを運んできて
スイッチを ひねるが 火、つかず．．．．
中のカセットを セットし直し 再度点火するも
火、つかず．．．．
カセット取り出して 振ってみたところ どうやら 空だったらしく
鍋は こんなの。
２種類の薬膳スープ。
「 固い野菜、 先いれる。 そのあと 肉いれ 食べる。 肉のダシ出る 野菜おいしくなる 」
なるほど。
と 思って 待つこと １０分。
鍋が温まってる気配がなく 湯気すら出てこないため
野菜をいれるタイミング わからず、 ただ じーっと 待つ。
さらに ５分。
かすかに 湯気が出てくる。
いい加減 お腹も 空いてきて 待ちきれず
ここでとりあえず 野菜を 投入。
さらに ５分。
そのまま待つが 煮立ってくる気配が みじんも感じられないため
旦那 と 私、 交互に 下のコンロを 何度ものぞき込む
確かに 火は ついていることを その都度 確認。
さらに ５分。
隣の席を観察すると グツグツと 激しく湯気が 立ち上っている。
うちの鍋はというと
箸の先を浸して 汁を なめてみるが
明らかに まだ ぬるい状態。
「 確かに 火はついているよね 」 と 旦那と 確認しあう。
さらに ５分
お皿に シャキっと並べられてた 肉が クタっとしてきたので
もう 待ちきれない
「 肉、いれてみようか 」 ということになり
肉 いれてしゃぶしゃぶしてみたが
白くすらならず
ここでやっと
いくらなんでも おかしいとなり
先ほどの お姉さんを 呼び
「 全然 熱くならないんだけど 」 と 訴えると
「 ずっと？ 」 と 言うので
「 ずっと 」 と 旦那 と 私 ともに大きくうなずきながら 即答する。
「 コンロ、 交換する 」
お姉さん、 お兄さんを 呼んできて
コンロを 交換してくれる。
ボッと 点火。
明らかに ちがう 火勢。
コンロ こわれていたんだね～
もっと 早く 言えばよかった。
これで やっと 食べられる！
さっそく 肉をしゃぶしゃぶして 口にいれる
( うまいけど ) 、 辛っ．．．．
もう 一枚。
( 確かにうまいけど ) 、 辛っ．．．．
今度は 追加で頼んだ ラム肉
( ラムも うまいけど ) 、 辛っ．．．．
とにかく 辛っ．．．．
バクバク 食べている旦那に 「 辛すぎない？ 」 と 聞くと
「 おいしい 」 という 返事。
肉じゃなく 野菜を 食べてみる
辛っ．．．．
まわりの女性客たちに
「 辛すぎませんか？ 」 と 同意を求めたくなる。
残念ながらみんな 平気な顔をして 食べてる。
春雨なら 大丈夫かも
辛っ．．．．
たまらず ウーロン茶を お代わりする。
もはや ウーロン茶さえ ヒリヒリする。
気のせいか 肛門周辺も ヒリヒリしてきて
トイレに．．．．
トイレから 帰って
気を取り直して もう１枚 しゃぶしゃぶ
いったん 気がゆるんだせいか
なおさら 辛く感じる。
「 シメ に ラーメンいこうか 」 という旦那に
「 それより 杏仁豆腐が 食べたい 」 と 懇願する。
旦那、 さっそく お姉さんを 呼んでくれた．．．．
と 思ったら
「 焼酎のお代わりと ラーメン１つ 」 と 注文。
私の 杏仁豆腐は？
「 杏仁豆腐 忘れてない？」 と 言ったら
「 このタイミングで デザートは 変だろ。 ラーメンが来たとき 頼んであげるから 」 と言う 旦那
それは おまえのタイミングであって
私の杏仁タイミングは 待ったなしの ナウ なんだよーー！
と、心の中で叫ぶ
「 ラーメン おいしいよ 食べてみる？ 」 と 旦那。
いらんし。
待ちに待った 杏仁豆腐が やっと来る。
とはいえ、 甘さを 感じないほど
辛さが 席巻している 私の口の中。
ごちそうしていただいたのに 申し訳ないが 最後に
「 私には 辛すぎて 無理だった 」 と
暗に 「 四川火鍋は二度とお断り 」 を におわせたのに．．．．
「 うちの近所にも 火鍋や 見つけた！ 」 と
昨日 うれしそうに 報告してきた 旦那なのであった。
ひとりで 行ってくれ
( テレビ番組で 取りあげられていたのを 見たらしい....)
どういうものか よくわからないまま
「 寒い日は やっぱ 鍋だよね 」 と 軽い気持ちで
『 ハリーポッター 』 見た帰りに 連れて行ってもらった。
( ハリーを取り巻く環境は ますます困難を極め 気の毒なくらい過酷で
ハリーのひげそりあとは ますます濃くなっていた。 )
旦那のあとをついていって たどりついたのは 四川火鍋 天丹 銀座店
窓ぎわの席に 案内され
鍋が来るまでの間にと 注文した
「 クラゲの和え物 」 や 「 豆苗の炒め物 」 が とても美味で
鍋への期待も 高まる。
日本語を 流ちょうに操る 中国人のお姉さんが
「 これ、タレ。 辛さ どうする？ 」 と 聞いてきたので
旦那は 辛め、 私は 普通 にしてもらう。
「 辛いは コレ２杯と コレ１杯。 普通は コレ半分 」 などと説明しながら
お姉さんは 基本のタレに 薬味を 追加し
各自の好みに合わせたタレを 作ってくれる。
「 コレ ニンニクとパクチー、どうする？ 」 と 聞かれたが
パクチーが大の苦手の 私は 丁重に お断り。
テキパキと カセットコンロを運んできて
スイッチを ひねるが 火、つかず．．．．
中のカセットを セットし直し 再度点火するも
火、つかず．．．．
カセット取り出して 振ってみたところ どうやら 空だったらしく
鍋は こんなの。
２種類の薬膳スープ。
「 固い野菜、 先いれる。 そのあと 肉いれ 食べる。 肉のダシ出る 野菜おいしくなる 」
なるほど。
と 思って 待つこと １０分。
鍋が温まってる気配がなく 湯気すら出てこないため
野菜をいれるタイミング わからず、 ただ じーっと 待つ。
さらに ５分。
かすかに 湯気が出てくる。
いい加減 お腹も 空いてきて 待ちきれず
ここでとりあえず 野菜を 投入。
さらに ５分。
そのまま待つが 煮立ってくる気配が みじんも感じられないため
旦那 と 私、 交互に 下のコンロを 何度ものぞき込む
確かに 火は ついていることを その都度 確認。
さらに ５分。
隣の席を観察すると グツグツと 激しく湯気が 立ち上っている。
うちの鍋はというと
箸の先を浸して 汁を なめてみるが
明らかに まだ ぬるい状態。
「 確かに 火はついているよね 」 と 旦那と 確認しあう。
さらに ５分
お皿に シャキっと並べられてた 肉が クタっとしてきたので
もう 待ちきれない
「 肉、いれてみようか 」 ということになり
肉 いれてしゃぶしゃぶしてみたが
白くすらならず
ここでやっと
いくらなんでも おかしいとなり
先ほどの お姉さんを 呼び
「 全然 熱くならないんだけど 」 と 訴えると
「 ずっと？ 」 と 言うので
「 ずっと 」 と 旦那 と 私 ともに大きくうなずきながら 即答する。
「 コンロ、 交換する 」
お姉さん、 お兄さんを 呼んできて
コンロを 交換してくれる。
ボッと 点火。
明らかに ちがう 火勢。
コンロ こわれていたんだね～
もっと 早く 言えばよかった。
これで やっと 食べられる！
さっそく 肉をしゃぶしゃぶして 口にいれる
( うまいけど ) 、 辛っ．．．．
もう 一枚。
( 確かにうまいけど ) 、 辛っ．．．．
今度は 追加で頼んだ ラム肉
( ラムも うまいけど ) 、 辛っ．．．．
とにかく 辛っ．．．．
バクバク 食べている旦那に 「 辛すぎない？ 」 と 聞くと
「 おいしい 」 という 返事。
肉じゃなく 野菜を 食べてみる
辛っ．．．．
まわりの女性客たちに
「 辛すぎませんか？ 」 と 同意を求めたくなる。
残念ながらみんな 平気な顔をして 食べてる。
春雨なら 大丈夫かも
辛っ．．．．
たまらず ウーロン茶を お代わりする。
もはや ウーロン茶さえ ヒリヒリする。
気のせいか 肛門周辺も ヒリヒリしてきて
トイレに．．．．
トイレから 帰って
気を取り直して もう１枚 しゃぶしゃぶ
いったん 気がゆるんだせいか
なおさら 辛く感じる。
「 シメ に ラーメンいこうか 」 という旦那に
「 それより 杏仁豆腐が 食べたい 」 と 懇願する。
旦那、 さっそく お姉さんを 呼んでくれた．．．．
と 思ったら
「 焼酎のお代わりと ラーメン１つ 」 と 注文。
私の 杏仁豆腐は？
「 杏仁豆腐 忘れてない？」 と 言ったら
「 このタイミングで デザートは 変だろ。 ラーメンが来たとき 頼んであげるから 」 と言う 旦那
それは おまえのタイミングであって
私の杏仁タイミングは 待ったなしの ナウ なんだよーー！
と、心の中で叫ぶ
「 ラーメン おいしいよ 食べてみる？ 」 と 旦那。
いらんし。
待ちに待った 杏仁豆腐が やっと来る。
とはいえ、 甘さを 感じないほど
辛さが 席巻している 私の口の中。
ごちそうしていただいたのに 申し訳ないが 最後に
「 私には 辛すぎて 無理だった 」 と
暗に 「 四川火鍋は二度とお断り 」 を におわせたのに．．．．
「 うちの近所にも 火鍋や 見つけた！ 」 と
昨日 うれしそうに 報告してきた 旦那なのであった。
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