June 13, 2005
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これといって目的は無かったのですが、料理本コーナーに目がとまり

キムキム兄やん(木村祐一)の 木村料理道 The nabeキム’s スタイル

前から気になっていたので立ち読みしてしまいました。

木村料理道 The nabeキム’s スタイル ( 著者: 木村祐一 | 出版社: 実業之日本社 )
御存知の方もいると思いますが吉本の芸人さんです。

とりわけキム兄が作る鍋が若手を含む芸人さんの中で評判らしく

鍋をメインとしたレシピの数々が載っております。

実際にお会いしたわけではないですが、テレビで拝見する限り

キム兄のセンスの良さは料理以外のいろいろな所から伺えます。

一度、本のほうもご覧ください。てか、筍ご飯とはかけ離れてしまいましたが

本を見ているうちに、出張前に買った筍の水煮(真空パック)の事を

忘れていたので「今日は久々に腕を振るってみるか!」と料理したい

気分になりました。結果はご覧の通り。



土鍋で炊くとホントおいしいですよ。でも、微妙に薄味だったので

自分の中で「これは京風筍ご飯だ」と言い聞かせながらいただきました。

あとはあまった材料でお吸い物。逆にこっちは濃い味。

プラスマイナス0って事でごちそうさまでした。


↓ ↓ いろいろな料理本です ↓ ↓

木村料理道 The nabeキム’s スタイル ( 著者: 木村祐一 | 出版社: 実業之日本社 )
カツ代流 しあわせごはん ケンタロウ流ウマイめし
まずは、めし。 ( 著者: 平野寿将 | 出版社: ソニー・マガジンズ )
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Last updated  June 13, 2005 08:55:48 PM
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美味しそう!  
kikomataro  さん
この本話題になりましたよね!
kikomaはけんたろさんの本がお気に入り。
特に韓国の鍋物を作るときは参考にしています。
韓国のお店も彼の本を参考に食べに行ったりしてました。
それにしても、筍ご飯を作るなんて!!
料理上手の男の人はモテルンデスヨ!? (June 15, 2005 05:31:59 AM)

Re:美味しそう!(06/13)  
srgn101a  さん
kikomataroさん おはようございます
けんたろうさんの本を少しだけ見たことあります。
あまり料理人らしさを感じさせず、一般の人目線の料理には
親近感を覚えますね。私もがんばっていろいろチャレンジします!
(June 15, 2005 07:02:20 AM)

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