筍ご飯に挑戦！

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June 13, 2005

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テーマ：今夜のばんごはん(52528)

カテゴリ：カテゴリ未分類

これといって目的は無かったのですが、料理本コーナーに目がとまり

キムキム兄やん（木村祐一）の木村料理道 The nabeキム’s スタイルが

前から気になっていたので立ち読みしてしまいました。

木村料理道 The nabeキム’s スタイル ( 著者：木村祐一 | 出版社：実業之日本社 )

御存知の方もいると思いますが吉本の芸人さんです。

とりわけキム兄が作る鍋が若手を含む芸人さんの中で評判らしく

鍋をメインとしたレシピの数々が載っております。

実際にお会いしたわけではないですが、テレビで拝見する限り

キム兄のセンスの良さは料理以外のいろいろな所から伺えます。

一度、本のほうもご覧ください。てか、筍ご飯とはかけ離れてしまいましたが

本を見ているうちに、出張前に買った筍の水煮（真空パック）の事を

忘れていたので「今日は久々に腕を振るってみるか！」と料理したい

気分になりました。結果はご覧の通り。

土鍋で炊くとホントおいしいですよ。でも、微妙に薄味だったので

自分の中で「これは京風筍ご飯だ」と言い聞かせながらいただきました。

あとはあまった材料でお吸い物。逆にこっちは濃い味。

プラスマイナス０って事でごちそうさまでした。