June 21, 2005
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カテゴリ: バンコク



tom

画像はこれだけしか無いのですが、判ったことは「タイ料理最高!」

このところ、味覚障害気味に辛いものを欲していたわけですが、

そんな私にうってつけの辛さと旨さ。遠慮気味だったパクチーでさえ

自ら箸で取り食べていたほど。なぜだか本場?で食べるパクチーは美味しい。

「解毒作用があるんです」とか言われたのを鵜呑みにしたおかげで

滞在中の食あたりは無かったです。ま、ビビって屋台には手を出さなかったのも

ありますし、衛生面には気を使ってましたし。辛いものは好きなんですが

お腹はあまり強くないので唐辛子はほどほどにしておきました。


さて、上の画像を全く無視して書き綴ってきましたが、

トムヤムクンが左下のスープ。炒飯(カーオパッ)に、右上のは

小エビと何か豆板醤みたいなのを混ぜた味噌みたいなもので、野菜につけて

食べるのですが辛味噌でとても美味しい!タイ語で美味しいはアロイ。

てか、アロイ連発です。まん中はシンハーです。タイではグラスに

氷を入れビールを注ぎお客に出します。日本人感覚だと「薄い!」と言って

突っぱねそうですが、現地で飲むとあの薄さが癖になります。


あまり長くなると読みにくいので次回にまわします。


今回の旅で苦手だった甲殻類が好きになりました!

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Last updated  June 21, 2005 09:54:17 PM
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