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January 12, 2008
テーマ： フォモサ台湾(472)
カテゴリ： 台湾
昨日は忘年会にお呼ばれして飛び入りで参加しました。
なので出てくる料理は大きくて豪華なものばかり。
まずは前菜みたいなものでホタテのクリームソースがけ。
お次にスープが出てきて大皿料理へ。
刺身が出てきてワサビがといてある醤油でいただきますが
ワサビが強烈過ぎてワサビを食べている感じになります。
蟹か海老のグラタンぽいもの。身がぎっしり詰まっておいしかったです。
高級珍味？なまこの煮物です。食感がどうもダメでした･･･。
最後の方に出てきた魚の焼き物。
テンションが上がりきっていました。最後まで冷静でいるつもりが･･･。
久しぶりに合う人がたくさんいたのでつい飲んでしまいました。
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なので出てくる料理は大きくて豪華なものばかり。
まずは前菜みたいなものでホタテのクリームソースがけ。
お次にスープが出てきて大皿料理へ。
刺身が出てきてワサビがといてある醤油でいただきますが
ワサビが強烈過ぎてワサビを食べている感じになります。
蟹か海老のグラタンぽいもの。身がぎっしり詰まっておいしかったです。
高級珍味？なまこの煮物です。食感がどうもダメでした･･･。
最後の方に出てきた魚の焼き物。
テンションが上がりきっていました。最後まで冷静でいるつもりが･･･。
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