Michelle garden and books

今日、ブログで仲良くしていただいているmemi memi buuさんから教えていただいた、焼きりんごのケーキを作ってみました。

材料は、りんご１個と、砂糖、バター、卵、ホットケーキミックス１袋です。

砂糖とバターでスライスしたりんごを炒め、その上に、水と牛乳と卵で溶いたホットケーキミックスを流しいれて、焼きました。

あっという間に、完成～！！（って、実は、ひっくり返したり、はみ出したり・・・ひとりでばたばたしてましたが・・・）

学校から帰って、友達と今日も雪遊びをしていた娘に

「おやつだよ～！」

娘はこれを見て、びっくり！！

「ママ、どうやって作ったの？？」

こんなに本格的な（私にしては）おやつは珍しかったみたい・・・。

「ママらしくない？ママが作ったように見えない？」

って聞いたら、

「うん。見えない」

って・・・。（よっぽど、作ってないのね～）

でも、

「すごいおいしい！お代わりある？？」

って、ふたりが聞いてくれました！

二人とも、ケーキをお代わりして、ホットココアを飲んで、大満足の様子！

そして、それを見て、私も大満足！

memi memi buuさんありがとう～！！

簡単に、とても美味しくできました！

また、私でもできる簡単レシピ教えてくださいね