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管理人の栗林です。本日から電子レンジについての疑問や質問に答えていくことになりました。購入する際にちょっとでも参考になれば嬉しいです。●電子レンジのスチーム機能のメリットって何ですか?今や電子レンジには様々な機能がついて調理も可能になりました。従来の温める機能もスチーム機能が付き、なんだかよく分からないけれど、おいしく食品を温めることが可能になりましたが、このスチーム機能のメリットがイマイチ分からないという方結構いらっしゃるようです。この機能を使うとまずラップ無しで食品を温めることが可能です。冷凍の解凍やご飯の温めもムラ無くしっとりと仕上がるのが、普段使いで嬉しい点です。スチーム機能がついた電子レンジを購入する際は必ず赤外線センサーをついているものを購入するようにしてください。従来の重さで感知するもの自動メニューはほとんど使い物にならないと言う意見を聞きます。また、スチームの水は衛生的に気になると言う方もいますが、ほとんどの電子レンジは給水なので、水もこまめに変えることも、給水タンクを洗うことも出来ます。●シャープの「ヘルシオ」はどうして健康効果が期待できるのですか?シャープの「ヘルシオ」の大きな特徴は水で焼くからです。矛盾を感じる人もいるかも知れませんが、水で焼くと言う点が健康効果を期待できる技術なのです。ヘルシオは水蒸気を更に加熱させ、気体を350度まで上昇させます。これは「過熱水蒸気」と呼ばれているもので、これは食品の内部から加熱するので、余分な油分や塩分が溶け出てしまいます。また、オーブンレンジ機能よりも、ビタミン類が多く残るのも特徴です。よって、ヘルシオには健康効果が期待できると言うわけです。最新のヘルシオの6代目には健康サポートの自動メニューが搭載されているようです。只今、皆様から電子レンジに関する疑問や質問を募集しています。どんな些細なことでも構いません。こちらの方までメールをお願いします。
2009.12.06