見栄子の熊谷らいふ♪

Profile

見栄子♪

フォローする

作者のつぶやき・２３「仕事のこと～ボランティアは致しません」

作者のつぶやき・２４「私自身の緊急事態」

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space

< 新しい記事

新着記事一覧(全4755件)

過去の記事 >

2008.05.29

一度は登らねば気が済まない「山」がある。
それは…それはっ！！　デザートのコース料理っ！！！（＾◇＾）
この間、銀座マロニエゲート内にあるミラヴィル・インパクトに行ってみたよ。
行きたいな～と思ってるうちに、ミラヴィルがミシュランで「１つ星」になったりして
益々人気が出た感があるけど、お昼の早めの時間を狙ったら、すんなり入店。
やっぱ人気スイーツ店は、昼時を狙うべし（＾＾）

ミラヴィル・インパクト　カウンター.JPG

カウンター席は、色違いのお洒落な皿が交互に並んでてカッコイイ♪

ミラヴィル・インパクト　厨房.JPG

カウンター席は、目の前の厨房が見えるから楽しいよね。
パティシエのおね～さんが、チョコを薄くのばしては冷蔵庫へ…
で、デザートのコースは、お酒付きのとお茶付きがある。
お酒のほうを狙ってたんだ！　わくわく♪

１皿目“オードヴル・デザート”
トマトと苺の冷たいポトフですって！？　これは斬新♪
スティックパイが添えられてて、とってもお洒落。
とろとろに煮詰めたイチゴと、フルーツトマトらしき果肉がすごく美味しい。
そしてそれが溶け込んだ、サッパリ冷たいスープがまた絶妙。
アメでコーティングしたマスカルポーネのアイスと相性がイイ♪
小さなグラスに入った透明の液体は…トマトリキュール！
ほんとにトマトの香りがするお酒だあ…ウオッカが入ってそうな味。
１皿目はそんなに甘くなくて、普通のコース料理の前菜に近い感覚でいただいたよ。
デザートだけで３皿いけるのかな？って心配したけど、この調子なら楽勝だあ♪

ところが。ここからが戦いだったのだよ…

ミラヴィル・インパクト　２皿目.JPG

２皿目“メイン・デザート”
茶色いケーキが「ショコラとトルコ産ヘーゼルナッツのムース」、
アイス青いグラスのお酒はフランジェリコミルクという
ミルキーで甘～いお酒…この１皿はすごく濃厚！　極甘！！
ヘーゼルナッツ入りのお菓子って、たいがい濃厚なもんだけど
それがケーキとアイスのダブルパンチだもんなあ（＾＾；
お酒も含め、１つ１つはどれも美味。　でもそろそろヤバくなってきました

ミラヴィル・インパクト　３皿目.JPG

３皿目“ファイナル・デザート”

チョコに、お米の粉で出来たクッキー、キャラメル、苺のマシュマロ。
最後だけお酒が選べるんだけど、私ったらうっかり超甘口のワイン選んじゃって（＾＾；
もう泣きそうになりながら平らげたよ

とりあえず頂上（？）まで登りつめたよ！！　念願達成♪
でも次の機会は、お茶のコースにしようっと（＾＾；
普通のお食事コースもあって、それもかなり良さそうだったよ！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう