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2009.12.30

東松山名物・やきとり煎餅！？

カテゴリ：その他埼玉県内

通りがかりに見つけてしまった、珍しいおせんべい…美味しい♪
この間、東松山にケーキ買いに行った帰りに、四ツ橋せんべいというお店を発見。
その時は夜で、もう時間的に閉店かな～と思って通り過ぎちゃったけど
「やきとりせんべい」という赤い旗が、なんだか見過ごせなくて…
ちょうど年末のお遣いモノを買う都合もあって、改めて東松山へ行ってきちゃったよ

四ツ橋せんべい・２

ここ普段はまったく通らない道なんだけど、たまたまププリエ行った帰り道に通ったのね…
でも熊谷方面からの道は単純！　いわゆる元・有料道路をまっすぐ南下して
東松山ＩＣのチョイ手前・「青鳥」交差点で左折するのみ！ブックオフのお向かい。

四ツ橋せんべい・３

おせんべいのお店って、たいがいサイドに飴とか甘い小菓子とか置いてるけど
ココは純粋にお煎餅のみで勝負！！　煎餅しか売ってないよ。

じゃあ、お遣いモノにはやきとり煎餅で１箱作ってもらって
自宅用にバラをイロイロ買ってみちゃお～っと♪

四ツ橋せんべい・４

これがね、どれも美味しかったんだ！！
最も気になる、やきとり煎餅は…東松山の焼き鳥と同じ、辛口みそ味。
しょっぱ目で、ほんのりニンニク＆生姜の味、ツマミになりそうなおせんべい（＾＾）
これも濃い目の「甘みそ」は、子供から大人まで好まれそうなお味。
試食して、これは！と思って買った「黒胡椒」は、サッパリ目でスッと辛い…
あとで調べたら、よくある胡椒せんと違って、油を使ってないんだって！
お米の味がより引き立つ感じ、これはヒット♪
桜えびをたっぷり練り込んだ「えび入」
ソフト生地の「ざらめ」も、またヨシ…そして、またひとつの大ヒットが。

四ツ橋せんべい・５

「唐がらし」　は見た目、赤いおコナがあまりかかってないから
ファミリー向けにほんのり辛い程度なのかな～と思っていたらば
実は生地に唐辛子が入っていたのだよ！　だから意外にパンチが効いてる。
やばいねえ…これは嬉しいサプライズ、私のツボだよ

よりお米の風味が良い！　モノのよって、白生地と何かを練り込んだ色付きの生地を
使い分けているのも、割ってみての楽しみ。
しかもＨＰ見て驚き…そもそもはココ、むかし熊谷にあったお店からのれん分けしたの？
へえ～熊谷にゆかりのあるお店だったとわ
今回は色んな意味で、素晴らしき偶然の発見だったかも（＾＾）
年末年始ギフトのシーズン、四ツ橋さんは１月９日まで休まず営業ですって！

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