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見栄子♪
熊谷市に住む漫画の主人公・見栄子が、熊谷近郊のおいしいお店や楽しいイベント・きれいな所などを巡って、情報が熱いうちにご紹介します♪
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2010.02.22
カテゴリ： 熊谷市グルメ
ふわふわの卵に覆われたお蕎麦、こういうの初めてだよ（＾＾）
良庵（りょうあん）さん
ここもイイ評判聞くし、熊谷うどんの旗も立ってるから結構名前が知れてるよね。
でもだから敢えて行かずに何年も見守った、あまのじゃくな私（＾＾；
だけど…ここまでのお蕎麦特集、ちょいと駅から遠い所が続いちゃったから
１軒くらいは駅近エリアいっとこうか♪
熊谷駅からまっすぐ北へ、歩くと１５分くらいかなあ…
実は見栄子SHOWのまっただ中、 くまがや館 から歩いて行ったのだよ
梅林堂さんのちょっと手前にある良庵さん、こんな大通り沿いにあるのに
こんな静かな感じの佇まい♪
こぢんまりしたお座敷、２Fもあるのかな？
わ、メニュー表のお写真見ると、野菜がお肌をチラ見せした天ぷらが美味しそう♪
でも今日は軽めでいいかな、それに寒いから温かいお蕎麦がいいな。
ふと目についたのは、「かきたま」 ９００円！
かきたまのお蕎麦なんて食べた事ないや、ちょっと試してみようっと！
表面がふんわりした卵でいっぱい、トッピングのかいわれ大根が彩りを添える♪
卵でとろりとしたツユは、この間の あんかけ蕎麦 と少し似ていて
熱さがじんわり。 また同じ過ちを…唇ヤケド気味っ
でも柔らかくした細麺が、とってもやさしい感じ。
薬味の生姜は、スッとして味にアクセントを与えると同時に、身体を温める効果！
唐辛子もかけて…やあ～これは温まる一杯だね♪ こんな寒い日にピッタリのチョイス
おっと、超シンプルに見えて実は、中に１枚カマボコが隠れてたよ♪
ごちそ～さまっ♪ 今日は軽めとか言って、あくまでツユは飲み干すわたくし
卵と生姜のお汁で、額に一筋の汗が…
北海道産蕎麦粉の二八そば＆熊谷産小麦１００％のおうどん の良庵さんは
午後４時までは禁煙タイムですって♪
どこまで続く、お蕎麦の話…また数日後に！
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Last updated
2010.02.22 01:00:29
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