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2010.05.06

意外とやさしい？「地獄ラーメン」

カテゴリ：熊谷市グルメ

地獄ラーメン？いえいえ、私には天国ですとも♪（＾＾）
「だるま」さん
３月に妻沼特集をするため、せっせと妻沼通いを続けていた頃…
連日たくさんのお店に寄ったけれど、まだ掲載保留にしているストックがチラホラ。
市外のお話が続いちゃったから、そろそろ蔵出ししようかの～う♪

だるま・２

八木橋からまっすぐ北上、パン屋のポパイさんの手前にある「だるま」さん。
どちらかというと、女子１人でフラッと入るタイプのお店ではないかもしれないけど
でも私としては、通りかかるたびに気になって仕方無い存在。だって…

だるま・３

大きく書かれた「地獄ラーメン」の文字！
地獄ラーメンといったら、やっぱり激辛だよねえ…ふふふ
大丈夫、わたくし籠原のあのタイ料理店
ラーメン屋さんくらい普通、普通♪　気合い入れてお昼前に一番ノリ！

だるま・４

ほうら、アットホームで明るい店内！いたって普通ですよん♪

だるま・５

ラーメンに半チャーハン付けても安いね～などと思いつつも
私の心は入店前から決まっているのだよ、「地獄ラーメン」６５０円
何やら炒める音が聞こえてくる、辛さの加減やら具材やら想像ふくらませワクワク

だるま・６

出てきた赤いラーメンは…炒めた具材ともども、サッと煮てあるのかな？
煮込みラーメンっぽい感じ。　ニラ、人参、キクラゲ、あと白菜だったかな。
野菜がたっぷり、卵や挽肉も入ってなかなかの具だくさん。
して、辛さのレベルは…ヨシ、唐辛子マーク３つくらいの心地良い辛さ♪
煮込んだ野菜と卵ですこし辛さが和らいでいるのかな、私の感覚では「ピリ辛」程度ね。
（↑いつも言うけど、激辛大好き人間の感覚なので、並の人間はこの１行は真に受けないよ～に）
いろんなエキスが出てて、辛いだけじゃないやさしい味わい…太めの麺ともよく合うね♪

だるま・７

そんなわけで、楽勝飲み干し～！（＾◇＾）
今回は小手調べって事で、オプション付けなかったけど
お願いすれば、豆板醤の量を増やしてもっと辛～くしていただけるんですって！
これだけ具材の味が出ていれば、香辛料増やしてもバランスＯＫかな…
次の機会あらば、辛さは倍にしてもらおうっと♪

少し前に載せた東京・神保町の、辛さ７０段階のカレー屋さんだけどね…
先日また行って辛さ「１５」で試したら、まだ余裕！次は「２０」だな（＾＾）
（「１５お願いします」って言ったら、隣のテーブルの男性が私をチラリと見た…ふふふ）

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