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2012.12.18

色んなフレーバーの五家宝が増えてるけど、ココも変わり種アリ♪
妻沼エリアの五家宝専門店・西倉製菓さんの直売店「五家寶屋重右エ門」にて！
こちらのお店は昨年にも掲載したけど、ここ３か月ほどの間にまた色々と食す機会があったし、
しかも新しいモノがいくつか出てるので、また改めて…ね（＾＾）
五家宝というと熊谷市の名物、でも元々は「お隣の妻沼町」だったエリアにも
埼玉製菓＆西倉製菓と２軒の五家宝専門店があって、どちらも美味しいんだよね～！

よく、場所がよくわからなくて通り過ぎちゃう御方もいるらしいけど
県道３４１号沿い・道がカーブする辺りで、ことなさんが描かれた絵のこの看板が。
午前中タイミングが良ければ、五家宝を作ってるところを
小さな売り場からガラス超しに見学できるよ

こちらのウリは、妻沼の在来大豆「妻沼茶豆」から作る、甘みとコクのあるきな粉！
そして、作りたての味をスグに食べてほしい、という意味で「生五家宝」
これは最近出たギフト用、オリジナル手ぬぐい（聖天様ご祈祷済み！）に包まれた
「妻沼茶豆の縁結び五家寶」１２００円。きな粉がふわふわしてま～す
こちらはパッケージにも価値があるプレゼント用なので、少々高価だけど

このへんは普通のきな粉が３５０円、変わり種が４５０円ってことで
自分でお味見するにも手頃だよ（＾＾）

まずは「ごま」…食べる前は、きな粉の中にすりごまを入れてるんだろうな～と想像してたら
実は中の白いタネの中に、粒のままゴマが入っていたよ！
タネのパフパフ感に、ゴマのプチプチ感が混ざって食感的にも面白いし
ゴマの香ばしさがよりストレートに感じられるよ…これいい！

ビターショコラはまさに「ビターなチョコ」、苦味のある大人仕様！
確かに五家宝なんだけどチョコでも違和感なくて、
なおかつ高級洋菓子のような品格が漂うよ。

最後に「酒かす」。
店主殿いわく、人によってハッキリと好き嫌いが出るタイプと。
要するに、お酒が苦手な人からは好まれない場合もあるらしくてね。
と聞いていたので、よほどお酒っぽい味がするのかと思いきや…そんな事ないじゃん！
酒粕独特の味は確かにシッカリついてるけど、

ちなみに熱を加えた段階でアルコール分は飛ぶそうなので、酔っぱらう事は無いって

西倉さんは色んなタイプの五家宝を作っていて、
今日載せたみたいなハイクオリティ系もあれば、スーパーでも買える安いのもアリ。
（昔なつかしい、緑色のとか）
作りたての一番美味しい状態のが欲しければ、ココへ行ってみるといいよ～
１０時～１７時営業、土日がお休みになっちゃうみたいだけどね（＾＾；
まあ道の駅その他でも探してみて♪

ちょっと気になって、そのお店にも行ってみちゃったよ！　続く

※このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的＆自費で運営する「個人ブログ」です。
お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。リクエストもお受け出来ません。
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