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2013.04.18

「ばそきや」の焼きそば＆みそポテト

カテゴリ：熊谷市グルメ

新しく出来たばかりの焼きそば屋さん、みそポテトもあるね♪
熊谷市新堀・籠原駅近くにオープンの「ばそきや」さん、こんな所にね～
何気にまだ月曜日の話は続いているよ…三ヶ尻八幡神社とパティオに行ったあとは
本来もうブログに載せるような用事は無かった筈なんだけど、その帰り道に
見慣れた道沿いで開店祝の花輪が目に止まる

籠原陸橋の北、ワークマンのすぐそばに、焼きそばのお店が出現！
ここって長～いこと「一週間に十日来い」って書かれた飲み屋さんだったよね（＾＾）
店名は「やきそば」を逆さにして「ばそきや」ときたか、おっちゃめ～！

しかも市内では珍しいポテト入り焼きそばがあって、
そのうえ秩父名物の「みそポテト」まで！
朝食が遅かったから夜までご飯は食べないつもりでいたし、何よりもずっと寝不足続きで
とにかくもう帰って眠りたかった日（＾＾；という事で、全くの予定外だけど

こうして、ブロガーという悲しい生き物は
睡眠よりも「本日３個目のネタ」を優先させるのであ～る

お店の裏手・平屋住宅を挟んだ向こうの月極Ｐのうち、
今のところ３台をこのお店が借りてるそうな。６・８・９番って仰ったかな？
まあ正確なところはお店で聞いてみて♪

中はカウンター席と小上がり、奥にもちょっとしたお座敷が…意外と席数あるね！
もしかすると、この日はオープン当日だったのかな？
厨房にスタッフさん４人もいらっしゃるし、本来は月曜が定休日らしいし。

メニューはとりあえず、シンプルにこれだけ～！
気になるみそポテトは必須として、ポテト入りの焼きそばも見てみたい気がする…
お昼食べない予定だった、とかいう割にはヘビィな組み合わせだけど（笑）
ここはブログ用の予備の胃袋を起動させて、両方いっときますか
持ち帰りもできるけど、ココでいただいてっちゃおう♪

あれっ！？注文してから、即座に２品とも出てきちゃった…

きっとオープン直後ってことで、近隣にチラシでも入れて
注文が集中することを見越して、早めに少し作り置きしておいたのかな？
私の数分後の人の注文で、作り置きが終わっちゃったようで、厨房からジュ～ッと音が…
ああ～惜しかったな！もうちょっと遅く来れば、作りたてがいただけたのに（＾＾；
ということで今回は、やや冷めた焼きそば。
中太で軽～い感じの麺、ごくオーソドックスでソース味は薄めね。
ん、ポテトって…パン粉をつけて揚げたポテトフライなんだね！

驚いたのは、みそポテトもパン粉のコロモだった事！
みそポテトって、今まで見たのはみんな、天ぷら系のコロモだからね～。
でも大粒ポテト＆パン粉に、この濃い甘みの味噌がなかなに合って美味しい
表面がカリッとした、このタイプのみそポテト、アリだね。
え？１本８０円のところ今日はサービスですと！？嬉しいじゃないの

こちら、店頭の掲示によると、夏は日光天然氷のかき氷があるようね。
シロップにこだわりはあるのか？？夏まで待ってみよう（＾＾）
そしてお店が落ち着いたら、今度は作りたてが食べられるのかな？
所在地は「熊谷市新堀1012-2」！
ここは、ホルどんやフライ焼きの食べられる満願堂さんの超至近距離。
しかも満願堂さんの隣は「ほっともっと」。
このエリア、一気にＢ級グルメ度が上がりましたな～

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