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2015.01.16

芋汁キラ～ンと表現したい程のみずみずしさ！焼き芋ＬＯＶＥ
熊谷市樋春の芋屋ＴＡＴＡさん、今シーズンに入ってからお邪魔するのは初めて。
江南の美味し～い焼き芋屋さんとして、もはや大人気のＴＡＴＡさん。
お芋自体が熊谷産というか自家生産で、さつまいも一筋なこだわりのお店ね。
開店した前々シーズンから掲載させていただいてて、
昨シーズンも２回に分けて掲載…　焼きいも編・干しいも＆生いも編
今年も、いつ行けるかな～っと楽しみにしていたよ（＾＾）
で、事前に facebook を覗いてみたら、新しいモノが出てる！買えるかな？

場所は「熊谷市樋春1984」、江南のメインストリート・県道１１号を
セーブオンの所から入って間もなく左手で～す！
折しも外は焼き芋日和、駐車スペースまで漂ってくる甘い香りにテンション上がる♪

太陽光が射し込んで冬でもあったか、カフェのようにお洒落な店内
１００円でコーヒー（セルフ）もいただけるようになったのね（＾＾）

お馴染みの焼き芋に、６種類並ぶ生芋、すぐ売れちゃう干し芋。
生芋と干し芋はともに１袋５００円、わかりやすい（＾＾）
この日、焼き芋・干し芋の品種は「紅はるか」だったよ。
干し芋も１袋いただきつつ、まだ食べてないので写真はこれだけで省略～。
して、今回一番のお目当てだった新商品は

「芋ジャム」なんだけど…なぬっ！ケースがカラッポ！？
と見えて、ＴＡっＴＡ芋…いや、たった今
最後に残ってた１個を私が取っちゃったからで～す（＾◇＾）
ラスト１かよ、危ねぇ～（＾＾；　後から来たお客さんゴメンなさい。
増産ペースはどんな感じなのかな？とりあえず、毎日あるとは限らないようだけど。

さて。千円分（約715g）ＧＥＴした焼き芋、せっかくなので
あったかいうちに１本いただいちゃお～！
ハウスの外にベンチあるけど、先客さんもいるし少々移動しまして～。
大きなのが３本入り、と思ってたら、奥に小ぶりでスリムなのがもう１本隠れてた♪
でも１本食べ始めてから気付いたので、４本揃った写真は撮れず…

糖度の高い紅はるかを、こだわった焼き方で石焼きした渾身の焼き芋。
皮の中に収まりきれなくなった甘～い蜜が、たまらず外までジンワリ顔を出す♪

ぱっくり２つに割ってみると、芋汁ブシャ～～！！！
そう…この、飲み物無しでもするするっと食べられちゃうシットリ感。
咀嚼力をほとんど要さない柔らかさ。（私は皮ごと食べる派だけど）
強い甘みの中に、皮に近いところで薫る焼き芋特有の香ばしさ＆酸味。

スーパーで安く焼き芋が買えても、時にはわざわざココに買いに行きたくなる味。
１本、あっという間に消滅

ちなみに、食べたのは江南の大沼公園にて。
公園でも写真を拾ったので、また別途♪

では、お楽しみの新商品・芋ジャムを家でお味見～
２００ｇ入りで５００円！安納芋と、紫芋「パープルスイートロード」の２種を
作られたようだけど、私が行ったときには紫が１つ残ってたのみ。
パンに添えたり、パイなどのお菓子作りに使うと良いみたいね。
とりあえず、家にあった食パンで試してみよう♪
でもその前に、まずはそのまんまでひと口
やべ…　芋と砂糖のみで出来た超・さつまいも味のペースト、
うっかりビンから直接すくって半分くらい空けちゃいそうだ～（＾＾；
そこは抑えて、トーストしたパンと焼かないパンで試してみる。
食べる前は、焼かないパンの方がこのまんまの味が生きて良いのかなと思ったけど
意外にも、トーストの香ばしさと合わせると断然うま～い♪
保存料入ってないので、消費期限が今月末になってるけど、ノープロブレム。
月末まで冷蔵庫に残ってる筈もないさ（笑）
芋屋ＴＡＴＡさんは４月頃までの１０時～１８時半営業、月・木が休みね。

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