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2015.09.04

菊寿童の酒種コッペパン

カテゴリ：深谷市

あの和菓子店さんで、いつの間にかコッペパン始まってた
深谷市の菊寿童さん、今では和菓子店というより「和洋菓子店」と呼ぶべきかな？
かつては深谷駅近くの裏道にあった菊寿童さん、初めて行ったのは２００８年で
クオリティ高さに「おおっ！」と思い、２回に分けて掲載。 → その１・その２
で2010年に移転して、ちょっとお洒落にリニューアル！　→ コチラ

その後、載せてはいないけど、お遣い物を買いに３度くらいは伺ってるし
（近場で上品な手土産を用意したい時、必ず候補に思い浮かぶお店なのさ～）
お店の前もちょこちょこ通りかかるんだけど

私としたことが、最近パンの旗＆看板が出ていることに気付かなかったよ（＾＾；
今回も手土産を買いに行ったんだけど、現地で看板にビックリ！
自家製天然酵母の酒種コッペパン、とな。

これは…ちょっと奮発して色々買っちゃって、２回に分けて掲載しますか♪
本日はとりあえずコッペパンだけね
お菓子が並ぶ一角に、茶色い看板の雰囲気に見合った可愛らしいパン売り場が
小さく出来てて、ぷっくり丸っこくボリューミィなコッペパンが数種類
甘い系だけでなく、コロッケやハムカツのサンドもあるのには驚いたね～。
確か１７０円くらいからで、ものによっては２００円超え…と
コッペとしてはやや高価だけど、明らかに美味しそうな色ツヤしてる

まずは、基本のあんバタをお試し～！
この日は車中でちゃちゃっと食べなきゃいけない状況につき、こんな写真だけど
いつも外で撮る時に使ってる紙皿（直近使用コチラ）にのせると、超ドッシリ感！！
こんがりに焼かれたパンは、酒種パンらしくフカフカしっとり♪
表面はテカらずドライな感じ、コッペパンはこのタイプが好き
ほんのり甘い生地、でもそれ自体はあまり主張せず、程良く粒あんバタを引き立て…

あんバタコッペうま～い！これは他のも買ってみないとね♪

後日出直して買ったのは、まずコロッケサンド。
やさ～しくカレー味のコロッケだね♪
千切りのレタス・キャベツを敷き、ほんのりソースやマスタードも入ってるかな。
子どもから大人まで親しみやすい、でもワンランク上な感じの堅実コッペ

もうひとつ、はちみつクリームチーズ。
だんだんハチミツとクリームチーズが混ざってシットリして、

きっちり端っこまで塗ってあるのが、嬉しいところ（＾＾）
菊寿童コッペいいね！
コッペパンは１２時頃から出されるみたい、そして数はそんなに出してないので
早目の時間を狙ったほうがいいかもよ。では、お菓子編に続く

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