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2016.09.15

一度「独りお好み焼き」行ってみたかったんだ
熊谷市肥塚の「わいず」さん、平日のお昼は混んでなくて快適だね～
お店は違う話なんだけど、数年前、知人の某女史が
「仕事帰りに独りで外食ってなかなか出来ずにいるけど、本っ当～に頭に来た時があって
その日ばかりは、夜お好み焼き屋に行って、コンチクショ～って独りで焼いてたよ」
なんて話をしてた事があってね… ははは～Ｒ子さん最高！（＾◇＾）
それ聞いて以来、私もいっぺん独りお好みに行っちゃおうかな、と。
ま、夜の個人店さんに行く勇気はまだ持てず（笑）昼時のチェーン店さんにて。

コンチクショ～とは少し違うけど、私も少々、孤独に焼きたい気分だった日。
そっかあ… まさか、まさかＡさんとＢさんが、そんな因縁の関係だったなんて…
このへんの生まれで、この生まれ年の私が、２人の両方と知り合っただけでも奇跡なのに
何という重たい事実だ… 何でそんな事に…
偶然知ってしまったけど、気付いてないふりをしなきゃいけない。

そんな訳で、熊谷駅からまっすぐ北へ３km位、ものすご～く久々の「わいず熊谷店」！
ブログ始めてから１度も行ってなかった、恐らく１５年ぶり位かね
まだ新しい頃は真っ赤！だったけど、さすがにだいぶ日に焼けてきましたな。
駐車場は裏にもあるので、余裕たっぷり。
ん、左側に見える入口に「ＣＬＯＳＥＤ」。まさか休みなのか！？

あ、そっちは無関係な２Ｆの入口で、わいず入口はこっちだっけ（＾＾；

久しぶりすぎる店内、平日のお昼ならすいてるね。先客もポツポツ程度だった。
仕切りもあるし、お仕事の通り掛かりでフラッと寄る人もいるだろうし
この環境なら、１人客でも気兼ねなく過ごせる♪
まぁさすがに、土日にファミリーに混ざって独りで焼くのは勘弁だけど（＾＾；

公式サイト見て、事前にメニューは決めてあったので即注文。
1,026円のランチ「お好み焼セット」で♪
ドリンクとサイドメニューが付くので、アイス珈琲を先にいただきつつ。
ちなみにサイドメニューというのは、
焼きそば・焼おにぎり・サラダ・デザートの中から選択できるよ。

お好み焼きと焼きそばは、別の機会に食べるほうが好きかな。（例外もあり）
メインのお好み焼き自体も、もんじゃという選択肢もあるけど
元々もんじゃは特に興味ないんだ。とにかくひたすらお好み焼がいい！

そう…１人で来てみたかった理由の１つは「全てを自分好みで食べてみたかった」から。
誰かとシェア外食となると、大抵は誰かしらが、アレ食えないのコレ苦手だの言うでしょ。
それいちいち聞かされるのも嫌だし、それが私の大好物だったりする事もしばしば。

中でも外でも人に合わせっぱなし。外食の時くらい、自分の好きな品目を
好みの焼き加減＆味付けで食わせろ～！　というわけ（笑）
結果、と～～っても満足のいくお好み焼きランチとなった（＾◇＾）

選んだのは、昔食べて一番好きだった「もちチーズ天」

では混ぜ混ぜして、鉄板に油を…油は赤いフタのやつね。
卓上に、焼き方ガイドブックもあるよ（＾＾）

生地は押しつけずに放置、が基本ですよね。
でも端っこだけ、少し形を整えようか。
なかなか焼けないな…あ、火を自分で強めるんだね。
こういうところ滅多に来ないから、こんな当たり前の事を一瞬忘れちゃう。
実は先月行った焼肉屋でも、同じことしてました～（笑）

よく、キツネ色になったら裏返しって言うよね。
でも私は、粉ものやお肉は、こんがり目によ～く焼いたのが好みなので
キツネとタヌキの間っこ位になるよう、ここからもう少し焦がしま～す

ソースは辛口。絶対辛口。ソースって甘口だと食べた気がしないのです…
ソースをたっぷり目で、マヨネーズはちょびっとだけ（または無くても良し）。
この手のものって完成品を注文すると、大抵マヨネーズが縦横無尽にかかってるよね。
あれ、私の感覚では多すぎ。ほんの風味付け程度がよいのに～！と。
網目にはせず、これくらいに広く感覚をあけて少しだけね（＾＾）
青海苔とおかかは、人並みかね？

角切りのお餅がのびて、チーズのコクが程良い、もちチーズ天。
出されたものを焼いて調味料かけるだけ、とはいえ
初めて、こまごました部分を完璧に自分好みにカスタマイズしたので
今まで食べたお好み焼きの中で、一番美味しかったかも
危うく、もう１枚追加オーダーしちゃうところだったよ…
いやいや、それはさすがに食べ過ぎだから！と自主規制（笑）

ていうか、まだサイドメニューでチョイスしたデザートもあるしね。
３種類から選べるので、ヨーグルトサンデーに。
まあ、一般的にこの手のお店で出てきそうなタイプかね。
とはいえ４種の冷凍ベリーがたっぷり、ヨーグルトやクリームもみっちり。
小ぶりに見えてかなり中身のつまったサンデー、お腹いっぱいになった♪

ほんと美味しかった、念願の独りお好みやってスッキリ
会計時にもらった次回１０％引券が、今も私を誘惑する（笑）

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