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2017.04.27

梅林堂本店のカフェ「TORAKICHI」

カテゴリ：熊谷市グルメ

本店が大変立派な建物になりましたな～カフェ併設で
熊谷最大手のお菓子屋さん・梅林堂さんの本店に寄ってみたよ。お目当てはカフェ！
この春、梅林堂箱田本店がリニューアル。オープン前からカフェ併設の件は聞いてたので
だったらカフェのほうが始まってから行こうかなと。今月中旬にお邪魔

場所は、八木橋の1.5kmくらい北かな。
建物も大きくなったけど、駐車場も広～っ！
まあ、隣のスポーツクラブとの境界がなくて、共用っぽいけどね。
売り場のみ先行オープンの時、ちょうど前を通り掛かったら
お祝いムードやら買い物客やらでかなり賑わってたけど
さすがに今は、平日は落ち着きましたな（＾＾）

今日のところは、売り場をササッ拝見しつつ、カフェにちゃちゃっと…
洋菓子部門のブランド名が「TORAKICHI」となって、カフェもその名前。
梅林堂は以前、梅芯庵という名の和カフェを数店舗営んでいたことがあって

熊谷や深谷にもあったけど、何せ、すぐに額面だけでぶった切るのが
埼玉県北部あたりの土壌…良いものを出しても、ただ「高い」とだけ言われがちで
県北のお店は短い期間で閉店してしまったね（＾＾；
都会の支店のほうが向こうで評価されて長生きしたという、不思議な現象。
で今回は、どんなタイプのカフェにしたのかな？

おっと、カフェスペース思ったより広い
都会的でありつつ庭園が見える作り、あの石でけ～！
この風景と、あと写ってない壁際には絵もたくさん飾られて
何だかミュージアムカフェみたいな雰囲気。ちょっと嬉しい（＾＾）
メニューは、珈琲を頑張りつつ、テイクアウトでも買える和洋菓子が
セットだったり単品だったり…というところかな。
あ、セットは洋菓子のみか。紅茶・お茶・ほうじ茶もあり。
セットものはやや都会価格だけど、例えば一番安く済ませたいなら、単品で
煎茶またはほうじ茶・370円＋黒糖まんじゅう88円、という手も（＾＾）

でも今日は無性～にケーキの気分なんだな。じゃ都会風でいきますか！

「大粒苺のフレジェ・パウロヒベイロセット」 900円。
フルーティな珈琲パウロヒベイロは、フレンチプレスできましたか～
熊谷あたりも、このスタイルじわじわ増えてきたね。しっかり２杯分。
ケーキは、あま～い柔らかい苺の歯応えが心地良い（＾＾）
ややホロッとした生地のグリーンは、ピスタチオ。

と思ったら、やっぱり「カスタードクリームとバタークリームを合わせた」って
メニューに書いてあったね。
このクリームをちょこっと食べて、直後に珈琲をひとくち飲むと
プリンの底のカラメルたっぷり部分とよく似た味がする～！
と気付いて、面白くて何度も同じこと繰り返しちゃったよ

お庭はまだまだお手入れ中なのかな。
これから、芝生が緑色になってくる頃が楽しみ（＾＾）

こんなところも、何となく梅林堂カラー。
充実の売り場は梅林堂商品のみならず、お洒落なセレクト食品コーナーも。
オイルとかグラノーラとか…だったかな。
時間なくなっちゃって、サラッと拝見しただけなので
また改めてゆっくり行きたいな。
カフェメニューにもあった、黒糖&きなこバームクーヘン美味しそうだったな…
カフェの営業時間を聞くの忘れたけど（＾＾；
売り場が9:00～19:00で、公式サイトに特記も無いの売り場に準ずるのかな？

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