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2018.01.20

最後の最後、これは…生姜焼きの神様のお導きなのか？
血迷った生姜焼き大特集のラストを飾るのは、行田市のキッチン長崎さん
こちらへは４か月前に久々に再訪（ブログでは初）し、掲載したばかり。
でも昔から知ってる割に、一押しメニューの生姜焼きを一度も食べていなかったな。
早めにまた行って、今度は生姜焼きを食べよう！と思い続けた日々。
でもなかなか行田にゆっくり行く機会が持てなかった、この秋冬（＾＾；
頭の片隅にずっと「あそこの生姜焼きが食べたいな」というのがあって
それが、まさかの生姜焼き連発の根底にあったのさ～。

そして、最後にようやく行けたキッチン長崎！

「豚肉生姜焼き定食」は850円、五島うどんが付くセットだと950円。
「生姜焼き重」もあって、単品（味噌汁付き）が750円、
五島うどん付き850円のセットもあり。
メニュー表の中で、バラバラな場所に書かれているけど（＾＾；
まとめるとこんな感じ。
五島うどん美味しいんだけど、今回はうどん無しの定食でよいかな。
豚肉生姜焼き定食に心を決めて、いざ突入～！
…の前に、いちおう店頭で日替わりランチ（平日のみ）の内容も見とこうか。

うおおお～っ！今日の日替わりは「生姜焼き重」なんですかっ
何ということ…たまたま私が訪問する日に、
しかも生姜焼き特集のラストを飾ろうというこのタイミングで。
定食はいつでも食べられるし、きのこ汁も気になるし

何よりも生姜焼きの神のご意志（？）を感じ、750円の日替わりに変更～

生姜焼き、重はきざみ海苔のトッピングですか（＾＾）
ここまでの連発、タレじゅわじゅわ系のほうが多かったと思うけど
こちらは、もちろんご飯に汁がしみてる分もありつつ
比較的締まってる感じで、どこか懐かし系のシンプルめな生姜醤油味。
甘みはやや抑えめかな、そのぶん後からじわじわっと肉の甘みがくる。
我が家の生姜焼きは、おおざっぱに言ってこれに近い系統。

「秘伝のタレ」、何か隠し味なり調理法なりあるんだろうね
ふわっと盛られたご飯とともに、スルスルと進む進む

ポテトサラダにお新香、そして大きめな椀に盛られた「きのこ汁」。
このお汁、すごく私好み！
舞茸・しめじの味がやさしく出た、甘みのあるすまし汁。
ちょこっと胡椒がきいて、どこかコクのあるような。
この味は何かを思い出すな、何だろう…ずっと考える。

たまたま日替わりにこれが来てよかった、汁物好きの私も大満足

嬉しさ余って＋100円の珈琲も付けちゃう（＾＾）
また早くも再訪のことを考えて、メニュー表を再チェック。
ステーキ＆ソテーの部門に「ビーフジンジャー（牛肉の生姜焼き）」なんてのも！
ごはん等は別途の単品で1,480円とお値段上がるけど、気になりますな（＾＾）
キッチン長崎さんは11時～14時／17時～22時営業、火曜休。
第２火曜は水曜休みに変更する場合もあり、とのこと。

そんなわけで、珍しくお肉連発、しかも生姜焼きばかりを食べ続けた特集は
お店による味の違いが楽しめたし
短期間にこれだけ続けて食べたのに、不思議と全く飽きてない。
その気になればまだ続けられるけど（笑）、さすがにここでひと区切り

最後に重要な情報。
１軒目で載せた「ふぁーまーずはうすアーク」さんに行きたい方は
どうか、どうかお急ぎください！！
理由はそちらの記事の最初のほうに、赤い字で追記しておきました。
今回はあくまでキッチン長崎さんの記事につき、この場で
その話で盛り上がるのは、控えさせて下さいね。

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