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2018.05.23

密かに狙ってた平日限定ステーキ丼、ゴチになっちゃった
熊谷市・ホテルガーデンパレス１Ｆの「ステーキ＆グリル　コノシュア」さんにて。
日曜は「おにっこまつり」だったけど編集に時間かかるので明日に回すとして～
先週、とある打ち合わせがあってガーデンパレスに行ったよ。
お昼時なので、ランチを兼ねて（＾＾）
あくまでお話がメインの場、しかも「セレブ様３名＋平民１名（私）」
という状況だったので（笑）、写真は隙間に、ごくごく簡単に。

そういえばガーデン久々だな…前に来たのは何年前で何の用事だったのか
先週から考えてるんだけど、思い出せなくてモヤモヤ（＾＾；

で、今回は「ステーキ丼をご馳走するわよ」という天の声が！
実は、半年前にマロウドイン熊谷のランチ
久々にマロウド行ったなら、ガーデンも行かないとね！と思って公式サイト見て
平日限定のステーキ丼に目星をつけていたので、超ラッキ～
で、レストランいくつかあるけど、どこだっけ。
１回外に出るのかと思ったけど「山水」は和食だったね。

その手前、お庭への出口のところにある「コノシュア」にて。

お話をしつつ、お料理が来たら温かいうちに…
さすがにホテルのステーキ丼、上品
フレンチテイストを取り入れたお店だけど、
これはサラダ・味噌汁・お新香つきで和風の構成（＾＾）

何ということ…お肉やわらか～！
お箸で持ち上げたときのしなやかさが、既に違うね。
絶妙なる焼き加減に、甘みのあるソースが絡んで美味い牛肉。
肉汁を含んだソースがご飯にしみてて、それが不思議と品のある味
定食屋さんの丼モノの庶民的なそれとは、また別の食べ物になってる。

ステーキにワサビを添えて食べるのも、久々だったな。

食後には、こんなにしっかりデザートが付くのか！
メインはティラミス的なケーキ、あと苺アイスにフルーツ。
セルフの珈琲とともに。
美味しいランチだった、ごちそうさまでした～
近くのテーブルでは、目の前で鉄板で何か焼いてもらってて

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