ニョロ　ニョラ　徒然日記

今月のメニューです

冬にはうれしいからだのあたたまるスープを中心としたメニューです。

詳しい開催日は ミンニョロ　ミンニョラ までどうぞ！！

＊パスタ　パスタ　パスタ

・ジャガイモのガットー

こちらはナポリのお料理。マッシュポテトの中にはハムやサラミ、チーズがたっぷりのオーブン料理です。

・生パスタ入りミネストローネ

言わずと知れたミネストローネですが、イタリアで食べたものは日本のそれとはやっぱり違いました。じっくりたっぷり煮て野菜のうまみを充分引き出したスープをおいしいオリーブオイルでいただきましょう！中には手作りのパスタを加えていきます。

＊ア・ターボラ

・大麦とねぎのスープ

プチプチとした食感の大麦が入ったねぎのとろとろスープです。栄養もたっぷりで、からだが温まります。しかもびっくりするほど簡単です。

・たらとジャガイモの重ね焼き

たらとジャガイモは相性抜群です。いつものたらをイタリア料理に変身させましょう。

・ビアンコ・マンジャーレ

フランス語にするとブラマンジェ。イタリア版の杏仁豆腐です。イタリアのアーモンドをたっぷり使ってプルプルのデザートを作ります。

＊アンコールレッスン

・春の野菜スープのカペレッティ

春のお野菜をふんだんに入れたクリアーなスープに、おへそのようなかわいいパスタを浮かべていきます。

・レモンとリコッタチーズのタルト

レモンの風味がさわやかなしっかりとしたチーズケーキです。

ご予約お待ちしております！！