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かたのちゃん
かたのちゃんはさやかのママ
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2011.07.03
カテゴリ： カテゴリ未分類
うちの玄関わきには、家を買ったときから庭木が何本か植えてある。
そのうち隣の家との境にヤマモモの木があり、毎年たくさん実をつける。
引っ越して初めのうちはこれが何か知らず、実がついてもそのまま捨ててたんだけど、
去年、ふと調べてみたらヤマモモで、そしてその実は食べられるとわかった。
近所でヤマモモがあるのはうちと隣だけで、去年はお隣からも実をもらって
ジャムを煮た。
そして今年はまあ実が多いこと！
ヤマモモは隔年豊作らしく、今年は当たり年なんだろうな。
落ちるそばから拾って、手が届くところはもいで、
これは氷砂糖と酢で保存瓶につけ、半年後にはヤマモモサワーができるはず。
さらに1.2キロ収穫し、ヤマモモジュースを作った。
残った実は種をとってジャムにするつもりだけど、ジュースを取った後で
色が今ひとつなので、さらに500グラムほど収穫したのを足して
ジャムにすることにした。
種取りが面倒なので、今日はここまで。
明日、ジャムを煮ようかな。
それでもまだまだ実はあるんだけど、もう今年はこれでいいかな。
後は落ちるままにするんだけど、お隣の車庫に落ちていくので
気が付いたら掃除しないと迷惑になりそう。（別に文句は言われないけど）
真っ赤だし、べとべとするので落ちてるの見たら即掃除。
あまり玄関わきにあるべき木ではない感じ。
今年はちょっと刈り込まないといけないかもね。
そのうち隣の家との境にヤマモモの木があり、毎年たくさん実をつける。
引っ越して初めのうちはこれが何か知らず、実がついてもそのまま捨ててたんだけど、
去年、ふと調べてみたらヤマモモで、そしてその実は食べられるとわかった。
近所でヤマモモがあるのはうちと隣だけで、去年はお隣からも実をもらって
ジャムを煮た。
そして今年はまあ実が多いこと！
ヤマモモは隔年豊作らしく、今年は当たり年なんだろうな。
落ちるそばから拾って、手が届くところはもいで、
これは氷砂糖と酢で保存瓶につけ、半年後にはヤマモモサワーができるはず。
さらに1.2キロ収穫し、ヤマモモジュースを作った。
残った実は種をとってジャムにするつもりだけど、ジュースを取った後で
色が今ひとつなので、さらに500グラムほど収穫したのを足して
ジャムにすることにした。
種取りが面倒なので、今日はここまで。
明日、ジャムを煮ようかな。
それでもまだまだ実はあるんだけど、もう今年はこれでいいかな。
後は落ちるままにするんだけど、お隣の車庫に落ちていくので
気が付いたら掃除しないと迷惑になりそう。（別に文句は言われないけど）
真っ赤だし、べとべとするので落ちてるの見たら即掃除。
あまり玄関わきにあるべき木ではない感じ。
今年はちょっと刈り込まないといけないかもね。
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