毎日がミラクル！

マイキーに、ババロアを作ってみました。いちごとクリームチーズを合わせると、生地が、ほんのりピンクに色づいて、春らしいオヤツになりました。

～いちごのチーズババロア～

　　　　クリームチーズ　　　100グラム　　　　　　　　　いちご　　　　　　　80グラム

　　　　はちみつ　　　　　　大さじ2　　　　　　　　　　　　卵黄　　　　　　　　一個分

　　　　A（ゼラチン　　　　5グラム　　水大さじ2）    　ヨーグルト　　　　　50グラム

1、いちごをフォークなどでつぶす

2、室温で（もしくはレンジで）柔らかくしたクリームチーズをボールに入れて練り、はちみつを加えて、さらになめらかに練る。

3、2に、1のいちご、ヨーグルト、卵黄を加え、その都度よく混ぜる。

4、Aをあわせて、レンジで加熱、ゼラチンを溶かす。溶けたら、3に加えて手早く混ぜ、型に流して、冷蔵庫で冷やし固める。

ちなみに、型は、その辺にあったボウル。ボウルにラップを敷いて、その上に生地を流してみました。なので、よく見ると、出来上がりが、しわしわになってますが、ま、それも味、ということで。えへへ。

いちごが入っているせいか、チーズだけのババロアより、爽やかなお味。わんこ用なので、甘みは控えめですが、この控えた甘さがクセになり、ひとくち、もうひとくち、と止まらなくなるオヤツ。（私だけか？）

ハートの型に流せば、ほんのりピンクがかわいいわんこ用バレンタイン・スウィーツにいいかも！？