毎日がミラクル！

久しぶりにオヤツを作ってみた。

ブルーベリーのクラフティ

ブルーベリー　　　　100グラム（好みで加減）　　　　牛乳　　　　　　　　　　　1／4カップ

薄力粉　　　　　　　　50グラム　　　　　　　　　　　　　ベーキングパウダー　　小さじ1／2

はちみつ　　　　　　　大さじ2弱　　　　　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　10グラム

卵　　　　　　　　　　　1個

1、ボウルに、ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、卵、はちみつを入れて泡立て器で混ぜる。

2、1に、牛乳を少しずつ加え混ぜる。

3、2に溶かしバターを加えて、なめらかになるまで混ぜる。

4、耐熱容器に薄くバター（分量外）をぬり、ブルーベリーを並べ、生地を流し込む。

5、210度のオーブンで20～25分焼く。

ベーキングパウダーを入れた割に、生地にふわふわ感がなく、ひょっとすると失敗…？な疑惑つきのレシピなのだけれど、けっこうおいしかったし、マイキーも気に入ってくれたので、忘れないよう、載せておいた。（よそにメモしておくと、いつの間にか失くしてしまう。ブログの中なら、失くさないもんね～）

ケーキより簡単で、手間も少ないし、これならちょくちょく作れる予感。リンゴなど、他のフルーツで作ってみてもおいしいかもしれない。