友達が欲し～い！！

今日は、寒い風が吹く１日でした。

なかなか風邪が治りません。土日が休みなのでゆっくり休もうと思っています。

旦那は、出張中・・・明日は息子とのんびり過ごそうかと。お姉ちゃんは部活。

さてさて、昨日の“これなぁんだ？”の正解は・・・

正解者２名様♪でした。答えは・・・こんにゃく芋で～す♪

１年前、こんにゃく芋を頂き、こんにゃく作りに挑戦！どのくらい出来るのか

見当がつかず、レシピ通りに作って大失敗！！

美味しいこんにゃくが出来たのですが・・・量がスゴすぎた・・・

家にあるタッパーを使い果たし、普通の板こんにゃくが

４０～５０枚くらいの量が出来ました。表面は市販のようなツルンとした

感じではなく、ザラザラ・・・という感じの舌触り。ですが味が染み込みやすく

とても美味しく料理できました。あまり日持ちしないらしく、友達に配り

そして、うちも毎日、こんにゃく・こんにゃく・・・で食べ飽きてしまいました。

今回の、こんにゃく芋は４等分くらいにして少量ずつ作ってみようと

思っています。近々、作る予定です。またブログでお知らせしますね♪

皆様、楽しい週末をお過ごしくださいね♪

今夜は　（すごい組み合わせのメニュー・・・旦那不在の為、母子で好きな物をチョイス）

・カキ鍋

・ピザ

・フライドポテト

・ウインナー

・エビフライ