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みわ１２１７
毎晩の晩ごはんを紹介していました。 当時中学生・小学生の子供を持つ2児の母でしたが… R4年7月現在。10数年が経ち子供も大きくなり、それぞれ 独立し一人暮らしが始まりました。 子供の成長は嬉しい事ですが、寂しくもあります。 今は、一緒に晩ごはんも食べる家族も居ないのが寂しいです。 日々のあれこれを綴っていきたいと思います。 是非、お友達になってください♪
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2026.07
2026.06
2026.04
今日は、久し振りに晴れたお天気。ぽかぽかして気持ち良い１日でした。
今、お姉ちゃんリクエストのアップルパイを作っています。
お友達のブログにも、美味しそうに仕上がった“アップルパイ”が
載ってたので・・・お友達ほど上手には出来そうにないけど・・・
味の方は・・・どうかな・・・？
今まで、紅玉・・・って、買った事がなかったので
どんなに酸っぱいのだろう？と、興味津々・・・
酸味が強いので料理向き・・・と書いてあるので・・・
で、そのまま少～し食べてみました。
酸っぱ～～い！！やっぱり！！本当に酸っぱかった・・・
今、鍋でコトコト煮ています。皮は剥かずに切ったので
きれいな赤いスライスりんご。甘酸っぱい匂いがしてきました。
シナモンパウダーを少し入れて・・・
息子は、先日、芋掘りをした、さつまいもで焼き芋が食べた～い！と。
子供たちが帰るまでに、作っておこう♪
明日は・・・仕事の方・・・お休みを頂きまして・・・
子供が学校に行ってる間、実家に帰ろうかと思っています。
夏休み以来、部活などで、なかなか帰れず仕舞いだったので。
子供たちには内緒で・・・（本当は、みんなで行って泊まって帰りたいけど）
朝、子供たちを送り出して出発。下校までに帰る予定です。
さてさて、アップルパイの完成です♪
焼き芋も出来ました♪（小さいヤカンで作ります）
今夜は
・煮魚（カラスカレイ）
・厚揚げステーキ
・春菊のおひたし
・しじみ汁
