友達が欲し～い！！

箱を開けると・・・


熊本県のおやつ（？）あくまきと言うそうです。
灰汁（アク）にもち米を漬け込み、竹の皮で包んで、その灰汁で茹でるのだそうです。



竹の皮をはがすと、中にはこのようなもち米で出来た茶色いおもちが・・・
ネトネトするので包丁では切りにくいので
糸を用意します。ぐるりと巻いて引っ張って切り落とします。



きなこをかけて頂きます。

ちょっと、癖のある味がするので好き嫌いがあるかもしれません。
いつだったか、ケンミンショーにも出ていました。