友達が欲し～い！！

みわ１２１７

毎晩の晩ごはんを紹介していました。当時中学生・小学生の子供を持つ2児の母でしたが… R4年7月現在。10数年が経ち子供も大きくなり、それぞれ独立し一人暮らしが始まりました。子供の成長は嬉しい事ですが、寂しくもあります。今は、一緒に晩ごはんも食べる家族も居ないのが寂しいです。日々のあれこれを綴っていきたいと思います。是非、お友達になってください♪

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2010.04.04

春の食材“うど”

・もつ鍋
・かわはぎのお刺身
・うどのきんぴら
・うどの酢味噌和え
・うどのきんぴら

今年最後のお鍋かな～
キャベツ・にら・もやし・椎茸など・・・
野菜をたっぷり入れて頂きました♪
〆はラーメンで♪

かわはぎは３０センチくらいの大きさでした。
旦那と息子が魚釣りに出掛けましたが
１匹も釣れず、近くのスーパーで買ってきたので
お刺身にしました。昨夜のはまちと違って包丁捌きが難しかったです。

明日から１週間！仕事頑張りま～す♪