友達が欲し～い！！

みわ１２１７

毎晩の晩ごはんを紹介していました。当時中学生・小学生の子供を持つ2児の母でしたが… R4年7月現在。10数年が経ち子供も大きくなり、それぞれ独立し一人暮らしが始まりました。子供の成長は嬉しい事ですが、寂しくもあります。今は、一緒に晩ごはんも食べる家族も居ないのが寂しいです。日々のあれこれを綴っていきたいと思います。是非、お友達になってください♪

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2015.11.19

ロマネスコって、ご存知ですか？

味は、ブロッコリーに似ていて、食感はカリフラワーのような
お野菜です。こちらは、県内産のお野菜です。
数年前は、県外に出荷されることが多く
地元ではなかなか食べられない希少なものでした。
でも、出荷量を全国で見ると、我が県の名前はありませんでした・・・
今日のお弁当に入れました。

我が家のプランターで育てている“パプリカ”
夏の暑さを超え、この秋の寒さの中・・・
ようやく色づき始め、収穫の時期になりました。

収穫♪ネギもプランターで栽培中♪

こちらは・・・購入した・・・安納芋。はるばる種子島から・・・我が家へ

約３０年間使っている“やかん”で焼き芋作っています。
IMG_20151119_190505
長年使いこみ、決してきれいとは言えませんが・・・
弱火でじっくり・・・蒸し焼きに・・・
美味しい焼き芋が出来上がります♪