2026年09月の記事
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ババロアの思い出
一昨日ババロアを作りました。長男が食べたいと言っていたのを思い出したので。 お皿に盛ってから写しなさい、ですよね🐽ババロアは、中学生の時初めて作ったお菓子です。私はクッキーはずっと作らなかったな。ババロアの後がスポンジケーキで、まだ電動の泡立て器を持っていなかったので、母にも手伝ってもらって卵を泡立てていました。もちろん、すぐに電動を買いましたよ、ええ。ババロアは卵黄と牛乳、生クリームが主材料ですが、生クリームは普通牛乳の半量入れます。でも、生クリームを多く入れて美味しくしたい時は、牛乳と同量まで増やすことが出来ます。卵黄、砂糖、牛乳、ゼラチン、バニラエッセンスが入った液を冷やして固まり始める頃、それと同程度の固さに泡立てた生クリームを混ぜるのがコツ。同じ固さ同士の方が分離することもなく、また冷めて固まり始めているので冷蔵庫に入れた後も早く固まります。何度もババロアを作っていたので、大学時代主人に「ババロアなら失敗しない」と言って作ったのですが、なんと 失敗したんですよく覚えていないのですが、恐らく分離したのでしょう。卵液と生クリームの固さを同じに、というのは私が大人になってから、結婚した後に知ったのだと思います。だからその頃は卵液が冷えたら混ぜていたのでしょう。それでもそれまで分離するなんてことは一度もなかったのに、見事に失敗しまして・・・。分離するなんて、あの時1回だけでした。（これはきっと食べる人間が悪かったからだろう）また、以前作っていた時は牛乳200㎖、生クリーム100㎖い対して粉ゼラチンは10ｇ弱でした。今、ネットでいくつか見るとゼラチンは5ｇとなっています。で、出来上がったババロアは柔らかく、口の中でふわっと溶けるような食感でした。きっとなめらかプリンなどが出てから、柔らかめが主流になったのかもしれませんね。マリー・アントワネットの頃は冷蔵庫がなかったので、傷み防止の為、ゼラチンを使ったお菓子は今よりかなり固かったと聞いたことがあります。 エリザベス・ルイーゼ・ヴィジェ・ルブラン作 トリアノン博物館 A.U.ヴェルト・ミューラー作 ストックホルム国立美術館女官のカンパン夫人は、の2枚が最もアントワネットの面影を伝えていると言っていたそうです。 それはきっと、今年奈良のお土産に買ってきた葛餅くらい固かったのではないかと、私は思う。よりによって、自宅用に買った葛餅がスプーンを立てると弾くくらい固かったのよ、奥さん。ガッカリしたわ。そのまま手で持ってかじった方が良いくらい。今度作る時は、粉ゼラチンを7～8ｇにしようと思ったみことです。いつもポチっと応援ありがとうございます🍨にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月28日
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雨の法要＆お墓参り
昨日はお彼岸の法要＆お墓参りをしてきました。主人は午前中自分の親の墓前ミサに参加、帰る車の中でお昼を食べ（まさか運転しながらじゃないでしょうね）、12時59分発の電車で私と長男と一緒に東京のお寺へ。23日はお互いお墓参りね、と言ったら、私の父の方へも行くと。いいわよ、疲れるからと言ったら、行きたいんだと言われたら、断る理由もないので一緒に。曇りの予報だったのにお昼前から降り出し、結局1日雨でした。法要は本堂の中だけど、雨中のお墓参りは大変よね。卒塔婆も毎回頼んでいるけど、立てる所がいっぱいになったので古いのを抜いたりが、雨だと面倒。それでも背の高い長男がいたので、それは抜いてもらい、お花、お線香、手桶等持ち物が多いので、手が多いのは助かりました。我が家では主人の両親の写真を飾り、クリスチャンでもお線香を上げたりしますが、そのついでに父にも声を掛けているので、あまりお墓にいるとは思っていないんですよね。特に父は母のことが大好きだったから、普段は母の所にいるんじゃないかな。また、キリスト教でも香煙を炊いて撒きますから、いいんじゃないかな。日本人なら亡くなった後お線香が好きなのよ、と言う人もいるから・・・❓私にはわからないけど、義父はクリスチャンじゃなかったし、義母は生まれた時はお寺の娘でしたから（笑）、お線香ＯＫそうでしょ。母の高齢者マンションはお線香禁止なので、父の葬儀の時に頂いたお線香を2束位持って来る❓と聞いたので、母が持ってきたのですが、お寺の手伝いの人が火を点けてくれたら炎がボウボウになってしまい、どうにも消えない。お線香やお花を買う人が並んでいるから申し訳ない、後はこちらで何とかします、と言ったけど、姉の手の中で一旦消えた炎がまた燃え上がるちょっと恐怖。長男に手桶を持って来るように言っていたので、早く持って来るように言い、その水の中につけて消火。少々灰が入った❓お水をお墓に掛けた私達でした🐽一寸見たことのない茶色くて細いお線香でした。もう１束は逆に火が点きにくくて困ったり、と何だあのお線香は。結局姉は火が燃え上がっていたので、火を避けきれなかったのか、後で袖が焦げているのを見せてくれ、カーディガンのこの部分は繊維が溶けたのよ、だって ゾッとした。お参りを済ませて、普段はそのまま母をタクシーに乗せて解散なのですが、母が、「みんないるし、お茶でも・・・」と言い出したお寺の近くでは喫茶店はないし、ちょっと歩けばありそうだけど、雨の中母を歩かせるのは危なそう。タクシーで駅のデパートに行っても、休みの日だしお店は行列だと姉が言う。でも、母もたまには外でみんなとお茶したいだろうから、とお茶することにしました。タクシーが掴らず、姉がタクシーのアプリをいじり出したところで、私が掴まえました。続いて主人がもう1台。そのデパートで開催されている北海道展に行く予定だった主人。丁度良かったか。レストレン街の方が込んでいるということで、紳士服売り場にあるお店なら少しは空いていそうと思ったのですが、どこの階も8組くらい待っていました。仕方なく椅子もあったので待つことにし、やっと入店。 みんなデザートとお紅茶やコーヒーだったけど、私は念の為あｋダージリンのみ。レモンティーにしましたが、周りの皮を八角形？十角形❓に切ってあったりと細かいところにも心遣いがあって嬉しい、楽しいダージリンは姉も言っていたけど、ダージリンにしては濃く出ていて、高い物ではないか、ブレンドかもしれません。ダージリンの香りは一応していたし、お紅茶として美味しかったからいいんだけど。敬老の日で、区から”お小遣いをもらったから”と、母のおごり。尤も母と一緒の時、私達子供が払うことはないけど。私は先に帰り、主人と長男でお夕飯を北海道展で買ってきました。朝から食べていなかったので、お弁当を少しずつ、またざんぎは3つも食べてしまいました。デパートの中ですごく歩かないと茶店に着かなかったり、帰りもタクシー乗り場まで結構歩いたので、今朝から腹痛があります。でも、家の中で運動するより、やっぱり歩くのが一番簡単かつ身体に良いみたいですね。いつもポチっと応援ありがとうございます🍰にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月24日
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雲 いろいろ
昨日の雲は色々で面白かったです。秋らしいうろこ雲ではなかったけれど、なんかコロコロした感じのもの、夏の名残りの入道雲らしいもの、と。 昨日の朝は台風一過、空が普段より濃い青をしていました。埼玉でも首都圏なので、こんなに青いのは久しぶりでした。いつもポチっと応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村
2026年09月23日
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本借りました
これから台風25号の雨風が本格化します。奥さん、くれぐれも気を付けて危険と思ったらすぐに避難しましょうね。40代くらいまでかな、気になった本は買っていました。でも、それ以降は死んだ後のことを考えて、ほとんどは図書館で借りるようになりました。今日借りてきたのは・・・・ 題名通りの内容ですが、お医者さんが書かれているのでカルテ様式になっていました10代までに亡くなった人々から始まり、90代で亡くなった人々、で終わっています。111人載っているそうですが、女性はざっと数えて6，7人のみ。昔になればなる程、特に女性は資料が乏しいのが良く分かりますね。藤原鎌足、空海が最古かな。平安くらいになると増えてくるけど、何を調べても病気について詳しく書いた物はなかなかないので、筆者も苦労したようです。道長なんかはまだ、糖尿病であったこと、最後の頃に腫物が出来ていたこと、下痢が止まらず着替えがもう間に合わなくなってしまったことなどがいくつかの資料に残っていますが、それ以外の人達は大抵、いつ頃具合が悪くなった、祈祷をしたら治まった、危篤になった、亡くなった、と言った具合で症状が書かれていないんですよね。苦労したのもよくわかります。著者は道長の症状から、「（祈祷の）甲斐もなく、背中にカルブンケル（癰・はれもの）ができ、寝込まざるを得なかった。糖尿病では免疫力が低下するので一寸した傷でも化膿をおこし易い。道長も背中の癰がもとで敗血症におちいり、最期は多臓器不全によって同年（万寿四年）十二月四日、他界した。享年六十二。（←数え年）」と診断しています。ページ左側には家族歴、既往歴、現病歴、現症、留意点および今後の方針、臨床診断名が書かれていておもしろいです。道長の場合は、☆家族歴 伯父、兄、甥が糖尿病であったった☆既往歴 運動不足や肥満にもかかわらず美食、大酒にふける、とか、ストレスの多さも指摘☆現症 いまはみるかげもなくやせおとろえている・・・etcetc☆臨床診断名 糖尿病（Ⅱ型） 視力障害（糖尿病性網膜症） 癰（背中）パニック障害の疑い等々。一番最初は徳川7代将軍家継で、次が天草四郎。え❓天草四郎は戦で死んだのでは❓と思ったら、その前に皮膚のかゆがあったらしく、疥癬と診断されていたようです。で、著者が下した臨床診断名は『疥癬症、睡眠障害』でした。かゆみで夜も眠れないのは，酷いアトピーを経験した私にはわかります可哀想に。13～16歳で亡くなったと推定されているので、そんな若い頃に苦しんでいたのですね。読んで辛くなる人もいそうですが、読んでいきます。いつもポチっと応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村
2026年09月20日
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議員1人残して11億円 ふざけるな
ここのところずっとお腹が治らず、気分がダダ下がりのみことです。なんででしょうね❓・・・といつも言ってる🐽ねぇ奥さん。あの政策も合わない、衆院選の直前に出来た中道改革連合が1年も経たずに解党し、だけど1人だけ議員を残して政党交付金を丸々もらう、てどう思います❓11億以上ですよ、11億。それも衆院選の時に掛かった費用をまだ払っていないから、その支払いに充てるなんて。自民党は毎月の歳費の中から選挙の時の為のお金を引いていると聞いたことがあります。今でもそうかはわかりませんが。中道もそうかもしれないのに、まだ支払っていないとは❓しかも中道で恐らく落選した議員の話だと思うけど、普通より高い所に頼んでいたとか。ずぶずぶやん。ぜいきん＝人の金、がみえみえで吐き気がするわ。共産党は政党交付金をもらわなくても選挙をしている。自民党は普段から積み立てていても、選挙になるとお金をばらまくから逮捕された人もいる。お金を使わない選挙、は何十年も前から言われているのに、一向に改まらない。今はSNSが広まっているのに、11億、て。尤も私は選挙にいくら掛かるか知らないけど。みんなの党が解党したした時は政党交付金を返しているのに、ハッキリした決まりがないから、1人だけでも党員がいるからお金を寄越せ、になるのでしょうね。こんなの民間で考えられます❓選挙はないにしろ。そもそも政党交付金を受け取らなくてもやっている党があるのだから、周りはいくらそれが共産党でも、見習うべきだと思いませんか❓11億。くらくらするワいつもポチっと応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村
2026年09月19日
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エプロン出来た！
肩紐が長かったので、この後縮めました。ポケットは面倒なので1つに(^^;いつもポチっと応援ありがとうございます🍳にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月13日
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さんま買っちゃった
この間まで2尾で798円したさんまが、今日は2尾で498円。・・・買った 息子が来ているので3尾です。・・・にしてもお高いですよねぇ。実は昨日だったかな、2尾で198円のさんまが売っていたのですが、痩せていて目も赤くなっていたので流石に買う気になれませんでした。これは近所のディスカウントストアで。この店では先月か先々月からお米5㎏が1999円で売っています。周りのお店はまだ2980円とかかな。時に安売りで2500円位のもあるかもですが、陛下も稲刈りをし、そろそろ新米が出るから安く売り切った方がいいんじゃないかな。もっともこのディスカウントストアでは、聞いたことのないお米を扱っています。でも、普通に美味しいから買っています。ただ、夏になってお米が大量に出てきたことがありましたよね。有名ブランド米も叩き売り状態になり、誰が売り惜しんでいたのかと問題になりましたよね。まだ売りに出ていないお米があるなんてことはないでしょうね(￢ ￢)本当に国のお米対策は困ったものです根本から直さないと、農家の方々ももっと大変なことになってしまうでしょう。いつもポチっと応援ありがとうございます🐟にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月11日
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エプロン作るぞ
布を買ってきました。前に作ったエプロンが白地だったので汚れてしまいました。また、正式に作ったので芯地も入り、フリルも入り、更に途中でミシンが壊れたので手縫いとなり・・・ということで全体的に固くなってしまったんです。それでちょっと着心地が良くありませんでした。今回も部分的にフリルを付けても良いのですが、一応無料の作り方をもらってきました。 肩ひもは結ぶ形ですが、毎回結ぶのは面倒なので固定します。エプロンで一番簡単なのは全体を1枚で作り、肩紐と腰紐を付けるタイプですよね。すぐ出来上がるし、着心地も軽くていいんですよね。でも、今回はウエスト切り替えでウエストベルトも付くのでちょっと面倒。ただ、ちょっと面倒くらいの方が作り甲斐があります。それにこの柄だからシンプルな形より良いかな❓いつもポチっと応援ありがとうございます🧵にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月11日
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怪奇現象？
今、リビングにいたら、急にキッチンで水が流れる音が・・・。え？気のせい❓と思って見たら、水道から水がこれ、て怪奇現象ですか、奥さん❓ポトスの垂れている枝の1本だけが真夜中に揺れていたりしたことはあるけれど、こんなことは初めて。ただ、去年センサー式の水道に替えて1年と2カ月程経っているから、電池切れで誤作動したのかも。先日から私は、水道を止める方の感度が悪い気がしていたのですが、主人は感じないと。そして、電池は1～2年もつと聞いたら、「じゃ、あと1年はもつ」と根拠のないことを言っていました(￣ー￣)留守の間とか、夜中に出たりしないでねー。いつもポチっと応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村
2026年09月09日
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マドレーヌ作りました
マドレーヌを作りました。前に使っていたシェルの形の型は古くなり、こびりつきが取れなくなったので捨ててしまいました。それならゼリー型で行こうとしたら、やはり少し前の小麦粉だかが付いていて、熱湯につけても竹串でコシコシしてもところどころ残ってしまい、気持ちが良くないので諦めました。こうなりゃ、とドーナツ型を久しぶりに引っぱり出しましたよ、奥さんマドレーヌはバターを溶かすのですぐ出来るのが良いですね。主人が帰るのに間に合いましたあ、バターじゃなくてマーガリンでした いつもポチっと応援ありがとうございます🍰にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月07日
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外耳炎になった＝3
金曜の夜から右耳から体液が出て、耳が聞こえなくなりました。鬱陶しい、たらありゃしない。DHCのオリーブヴァージンオイルを塗ったら治るかと思ったらダメ。耳だれは少なくなりましたが、まだ朝はちょっと出てるし耳もかゆい。治りかけているからかゆいのかな、とも思ったけどそもそもかゆいから始まったんでした。耳が痒いと良いことがある、なんて言うので期待していたら、ただの外耳炎🐽先生の話では、外耳炎が酷いと。点鼻薬ならぬ点耳薬と痒い時に塗るリンデロンが出ました。1週間か2週間後にもう一度診てもらうそうです。薬局の人の話では、耳に薬を垂らす時、手で温めてからだそうです。冷たいのが耳に入るとめまいや気分が悪くなることがあるとか。耳の中、て三半規管があるからでしょうね。そんなこと知らなかったから言ってもらって良かったです。垂らした後、１人で大騒ぎするかもしれませんからね(^^; いつもポチっと応援ありがとうございます🧑🏻⚕️にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月07日
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髪切りました
今回はちょっと年に合わない髪型かも。髪の量が多いので、このヘアスタイルを見たら、どうしてもこうしたくなりました。 私はアトピーがあるのでヘアマニキュアしか使えないのですが、今までは自然な黒を使っていました。それをちょっと前からブラウンに変えました。白髪が少ないのであまり茶色になってくれないのですが、真っ黒よりは少しは明るくなったかなぁ❓このモデルさんは茶色と言うよりグレーに近い色。そして元から少ない髪の毛なのでこういう髪型が決まるのですが、私はどうかな。前髪はどうせ伸びるので、短めにしてもらい（それにしても身近過ぎるだろ）、今は横に流しています。顔にかかるのがいやなので。切ってもらった後、美容師さんに「もっと梳けますか」と聞いたら、「出来ますが、かなり薄くなりますよ」と言われました。それこそ、私の望みだ或る意味大昔のウルフカットに近いかも。シャビシャビ、て奥さん、わかります❓シャビシャビが欲しかったので、次もこれで行きますいつもポチっと応援ありがとうございますにほんブログ村にほんブログ村
2026年09月03日
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伊勢外宮近くの商店街の火事
伊勢外宮前の商店街が焼けたと聞きましたが、伊勢神宮に行く時に降りる宇治山田駅前の商店街ですね。皇族の方々が使う駅なので、レトロな良い感じの駅です。 中も素敵でした。 伊勢志摩観光ナビより その目の前の昔からある商店街で、3年前に行った時、主人がパンとおまんじゅうを足した”ぱんじゅう”が名物らしいと言って1つだけ買ってきました。私も１口もらったかな❓ぱん生地の中に餡が入っています。 「食べログ」から写真を拝借しました。餡は小豆だけでなく、カスタードクリームもあるそうです。今見たら、「臨時休業」と表示されていました。火事で焼けてしまったかな。焼けなくても水浸しでしょう。原因はまだわからないようですが、ずっと続いてきた商店街だけに、お店の方もお客さんもショックが大きいでしょうね。でも、これだけ密集しているのに逃げ遅れや怪我人がいなかったのは、本当良かったです。みんなで声を掛け合って避難したのでしょうか。昼間で明るかったのも良かったかな。尤も煙は視界を遮ってしまうから、昼間でも火事はやはり怖いですね。地元のお客さんだけでなく、観光客にも人気の商店街だから、早く再建出来ることをお祈りしています。いつもポチっと応援ありがとうございます🍘にほんブログ村にほんブログ村
2026年09月03日
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